私が考慮するのは、だいたい以下のような条件。
　1) 食べやすい。できれば個包装で、食器無しで食べられる。粉や食べかすもこぼれない。後始末も簡単にできるように。だからゼリーやクッキーはちょっと難しい。個包装のフィナンシェやチョコ菓子がベター（※もちろん相手の好みや環境次第で、ゼリーや生菓子でもOKな場合はある）。
　2) 日持ちがすること。生菓子でなければ大抵は大丈夫だが、消費期限の短いものは扱いづらい。特に夏場は要注意。
　3) 多人数の場合や、相手の好みがはっきりしない場合は、人数次第で柔軟に分けて食べられて、しかも、ある程度選択の余地があるのが望ましい（つまり、数が多めで、中身にヴァリエーションがある）。例えばバウムクーヘン一つだけでは、単調になってしまう懸念がある。ただし、多人数であれば、適当に切り分けてもらえばよいのだが。理想的なのは、オーソドックスでありつつ、ある程度新鮮味もあり……要するに、定番商品の「期間限定の特別版」が人気を博する所以だ。
4) 高すぎず、安すぎず。高額すぎて相手に気を遣わせてはいけないし、逆に安っぽいものでもつまらないだろう。イベント差し入れの場合は、重たすぎるのも相手の負担になるので、「ちょっと珍しくておいしいものを少量」の方が良い。

　イベントの差し入れや仕事場のお土産品は、だいたいこんな感じで選んでいる。結局は、毎回のように「ちょっとおいしい洋菓子店の、個包装の焼き菓子詰め合わせセット」になってしまうのだけど。まあ、相手方が無難に楽しんでくれることが第一目的なので、それでいいかな。
　ちなみに、カロリー（節食）やアレルギーは、事前に分かっているならば配慮する。しかし、分からないことも多いので、基本的には相手任せにしている。

他のSNSからの伝聞だが、現在の運用は、「1)民間依存による」＋「2)貧困家庭児童の」＋「3)食事提供」だけではないようだ。
　すなわち、1)行政からも一定の助成金が出ているし（ただし年額数十万円と程々）、2)経済的困難に限らず様々な家庭環境にいる人々をサポートしているし（学童保育のフォローにもなっている）、3)さらには地域コミュニティの構築にも寄与しているという（※主にtwitter.com: youkik444 による）。行政によるトップダウン管理ではない、草の根の柔軟な社会形成の場になっているらしい。
　自治体（公式）の関連ページでも、「対象を限定せず、地域の子どもたちを広く受け入れ、地域の中で子どもたちの育ちを支え」る、「地域の多世代交流にもつなが」るといった制度趣旨が明言されている。

　とはいえ、問題が無いわけではない。「公的な貧困支援としては弥縫策に過ぎない（やっているというエクスキューズにすぎない）」という指摘は、広く見れば依然として妥当しているだろう。また、規制緩和によりサーヴィスの質の確保や安全性の確保に対する懸念も表明されている（例えば、きちんと衛生的に食事が確保されているか？　カルトや虐待者が入り込まないようなシステムになっているか？）。さらに、名称が誤解を生んだり、当初の「貧困家庭救済」のイメージを引きずって参加者をスティグマ化してしまう虞もある。
　さしあたりの私見としては、「それならそれで、実態に合わせた名称にすべきではないか」、「それと並行してであれ、それを上書きするのであれ、公的な社会保障システムはもっと拡充されるべきだろう」と思う。