ichigojam-firmをz88dk(zcc)でビルドできるか簡単にいじってみたけど、ちょっと一筋縄じゃ行かない感じ。
static inlineとINLINEの揺らぎを直さないといけないし、それ以前にinlineが使えないし、const uint8 xxxx = yyyy;みたいなのは#define xxxx yyyyに直さないといけないし、構造体をポインタ返ししないとダメという制約があるのでここはざっくり書き直さないといけない。
でも誰かがきっと、Z80でIchigoJam~とかやると思う。