おやすみなさい😴
今夜の血圧は114/7mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧がmmHgで平均血圧がmmHg。
#今日の血圧1
improve 湘南台(@shonandai_improve) • Instagram
「とろとろ国産牛すじのビーフシチュー」と「サーモンハラスとほうれん草のチーズクリームパスタ」だって。
「ビーフシチュー」を検索したら
『エストファードはフランス南西部の“蓋を密閉して蒸し煮した料理”（エストファ）の総称。エストファード・ ドゥ ブッフとなると牛肉のワイン煮込みの一種で白ワインを使うのが本来のスタイルです。現在は地域によって白ワインではなく赤ワインで煮込む場合もあります。』(プロヴァンス地方のビーフシチュー 【プロヴァンス地方】 | 世界の地方料理)
ということでフランスにエストファード・ドゥ ブッフというビーフシチューがあるんだって。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
午後も曇りで風も吹いて涼しい感じだった。
明日も涼しいといいなあ。
写真は名前を忘れた花を撮った。
検索したらルリマツリの花みたい。
創作居酒屋風~kaze ~(@kaze_miya1111) • Instagram
「エビネギチリ定食」だって。
「ネギチリ」を検索したら
『炒めることにより引き出した長ねぎ、しょうが、にんにくの香りに、豆板醤の辛味がきいた具材感のあるケチャップベースのソースです。ごま油と香味油の香りが華やか。えびチリや白身魚フライなどにぜひどうぞ。』(クッキングソース 中華ネギチリ 1075g｜ケンコーマヨネーズ｜業務用商品)
ということで中華ネギチリというソースがあるんだって。
こんなソースあったら何でもかけちゃうなあと思ったけど、飽きちゃうだろうなあとも思った。
#近くの事
Nozomi Kojima(@no5zo6mi) • Instagram
「静岡 鰻の蒲焼き‼️3200円」だって。
3200円かあと思いながら「鰻の蒲焼き」を検索したら
『「蒲焼き」の語源は、焼く姿が「蒲」すなわちガマの穂の形に似ていることから来ていますが、室町末期のことを記したと思われる『大草家料理書』には、「宇治丸かばやき事、丸にあぶりて後に切る也」とあり、蒲焼きが登場します。この頃の蒲焼きは、うなぎを開かずにガマの穂のように丸のまま串に刺して焼いていたようです。』(蒲焼き：江戸情緒を楽しむ「蒲焼き」 | 伝統食品教室 | 紀文アカデミー | 紀文食品)
ということで「鰻の蒲焼き」は蒲の花であるガマの穂の形に似た形の料理だったんだね。
骨があって食べにくそう。
#近くの事
私が仕事で行った事がある所。
東京都台東区上野のJR御徒町駅近くの高架下にある ジョナサン 御徒町店。
食べログのジョナサン御徒町店のページ。
ジョナサン 御徒町 （jonathan’s） - 仲御徒町/ファミレス | 食べログ
ジョナサン御徒町店に行った人のブログのページ。
御徒町駅南口駅前のジョナサンはくつろげた．．．: ”都市国家的戦略”の投資道
話題にしやすい“ネタ”を提供する「ネタとぴ」にジョナサン御徒町店の記事があった。
【食レポ】ジョナサンのオマール海老フェアで、カナダ産オマール海老が楽しめるシーフードカレーを堪能する - ネタとぴ
ジョナサン御徒町店の正面の入口とは反対側に近い所にある裏口から入ったと思う。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
仕立屋湘南台店(@shitateya_syounandai) • Instagram
「浅羽カレイ煮付け」だって。
「浅羽カレイ」を検索したら
『福島県・富山県以北、オホーツク海に生息する。春から初夏に北海道から大量に入荷してきて、安い。また、ときに冷凍加工される。スーパーなどで「アメリカ産アサバガレイ」とあるのは近縁種のシュムシュガレイか本種なのかは不明。どうやら「アサバガレイ」という言語が北の安いカレイという意味合いで使われているようだ。
量の盛期である春から初夏、東京など関東では流通の場でも小売店でも見かける機会が増える。』(アサバガレイ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑)
ということで生の浅羽カレイは春から初夏に売られているんだって。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
今日は曇りで風も少し吹いて少し涼しい感じだった。
午後も涼しいといいなあ。
写真はツユクサの花かなあと思って撮った。
今朝の血圧は116/76mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最低血圧が降圧目標値よりも高い。
脈圧が40mmHgで平均血圧が90mmHg。
#今日の血圧
今夜の血圧は108/68mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が40mmHgで平均血圧が82mmHg。
#今日の血圧
私が仕事で行った事がある所。
東京都あきる野市秋川のあきる野とうきゅう１階にあるサンジェルマン あきる野店。
食べログのサンジェルマンあきる野店のページ。
サンジェルマン とうきゅうあきる野店 - 秋川/パン | 食べログ
サンジェルマンあきる野店に行った人のブログのページ。
あきる野東急ストア内「サンジェルマン」のベーカリーカフェ: ふじこブログ
サンジェルマンは2002年に東急グループから日本たばこ産業に売却されたけど、
鑑定コラム
2022年に日本たばこ産業からクリエイト・レストランツ・ホールディングスに売却されたんだって。
JTが新羽町の「サンジェルマン」を売却、磯丸水産などの外食グループに | 新横浜新聞（しんよこ新聞）
サンジェルマンあきる野店の正面から入ったと思う。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
焼天狗湘南台店(@yakitengu_shounandai) • Instagram
「イタリアチキンプレート」だって。
「チキンプレート」を検索したら
『このボディーアーマーにはT-65-2というプレートがボディーアーマーに装着されます。
またこのボディーアーマーには心臓の部分を防護するためにセラミックプレートを入れるポケットがありこのポケットにセラミックプレートを入れることで防弾性能を増すことが出来ました。
このセラミックプレートは兵士の間ではチキンプレート（臆病者の板）とも呼ばれます。』(ボディーアーマー | ミリタリーショップ リアルカンパニー店長ブログ)
ということでベトナム戦争の時に米軍のボディーアーマーにチキンプレートと言われるプレートを入れることがあったんだって。
#近くの事
今朝の血圧は112/74mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が38mmHgで平均血圧が87mmHg。
#今日の血圧
今夜の血圧は119/75mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が44mmHgで平均血圧が90mmHg。
#今日の血圧
散歩から帰ったあ。
午後も曇りで少しだけ強い感じの風が吹いて涼しかった。
風が吹かないと少し暑いかなあという感じだった。
写真はユリの花かなあと思って撮った。
検索したらコンカドールというユリの花になるのかなあ。
仕立屋湘南台店(@shitateya_syounandai) • Instagram
「しじみ汁」だって。
「しじみ」を検索したら
『「特定非営利活動法人 消費者支援機構関西（＝ＫＣ’s）」は、佐々木食品工業（株）が通販で販売する健康食品「しじみ習慣」に関する同社のウェブサイト、その他媒体の表示について、2015年9月より5回にわたり申入れ・要請活動を行ってきました。
佐々木食品工業と協議を続けた後、改善が行われたとして、2017年10月24日、同社に対し申入れ要請活動を終了しました。』(適格消費者団体、「しじみ習慣」に5回の表示改善申入れ。2年半で協議終了（消費者支援機構関西 2017年10月24日要請活動終了）)
ということで佐々木食品工業のしじみ習慣の販売の表示について活動をしていた団体があるんだって。
#近くの事
私が仕事で行った事がある所。
東京都千代田区丸の内の新丸の内ビルディング６階にある 四川豆花飯荘 東京店。
食べログの四川豆花飯荘東京店のページ。
四川豆花飯荘 東京店 （シセントウファハンソウ） - 大手町/四川料理/ネット予約可 | 食べログ
四川豆花飯荘東京店に行った人のブログのページ。
まっくの日記: 四川豆花飯荘 とても美味しかった四川料理
とんかつ新宿さぼてんの運営会社のグリーンハウスフーズがシンガポールの四川豆花飯荘とライセンス契約して東京店ができたんだって。
本場のマーボーでしびれ堪能 東京丸の内の四川料理店 個室のある中華編② 四川豆花飯荘 東京店 - 日本経済新聞
四川豆花飯荘東京店の正面から左側のトイレに行く道の途中に厨房の扉があってそこから入ったと思う。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
焼天狗湘南台店(@yakitengu_shounandai) • Instagram
「かつおのたたき、まいたけ天定食」だって。
「まいたけ」を検索したら
『おいしい舞茸の見分け方を教えていただきました。舞茸の「足」の部分、白い茎（軸）が太くてしっかりしているほうが歯ごたえがあるそうです。
さらに裏側もチェック。鮮度のいいものは「管孔」と呼ばれる穴が目立ちにくく、ツルツルした肌触り。日がたった舞茸は管孔が大きくなり、ザラザラしてくるそうです。食感が悪くなるので、管孔が目立ち始める前に食べたほうがいいんだそうですよ。』(美味しい舞茸の見分け方を農家が伝授！ご飯の高さ約21cm！超盛りから揚げ定食を出す老舗の「舞茸炒めごはん」も | テレビ東京・ＢＳテレ東の読んで見て感じるメディア テレ東プラス)
という美味しいまいたけの見分け方があるんだって。
まあスーパーマーケットで裏は見れないかなあ。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
今日は曇りで雲が薄いと日が差して暑かった。
風も少しあったけど曇り気味でも暑かった。
写真は名前を知らない花を撮った。
検索したらクサキョウチクトウの花に似ているかなあ。
お肉の旨味溢れる「牛かつ」発売｜松のや｜松屋フーズ
「松のや」で昨日から「牛かつ」を販売してるって。
「牛かつ」は『素材独自の旨味とさくっとした食感が口いっぱいに広がる逸品で』『付け合わせの"レフォールソース"は』『西洋わさびにマヨネーズやりんご酢を加えた爽やかな辛味が特徴』で『お肉の美味しさを引き立て主役級のインパクトを残す名脇役』なんだって。
『牛肉の旨味とさくっと食感が特徴の「牛かつ」』を食べてみたいなあ。
今朝の血圧は115/75mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が40mmHgで平均血圧が89mmHg。
#今日の血圧
今夜の血圧は116/75mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が41mmHgで平均血圧が89mmHg。
#今日の血圧
にじみすがなくなるかもしれないからXserver SNS おひとり様プランに入っておくのもいいかなあと思ったりした。
まだ にじみすがなくなるって決まったわけじゃないけど にじみすがピンチの時に１万円くらい出すよりは おひとり様プランに使った方がいいかなあと思った。
あと にじみすがピンチの時に１万円じゃあ救えないか。
でも おひとり様プランだと自分しかいないからなんかつまらなくってやめちゃいそうだなあ。
周りが楽しそうな感じなのがいいんだよなあ。
LTLがない みすほわがつまらなく感じちゃうんだよなあ。
まあまだ にじみすがあるんだから おひとり様プランはいらないかなあ。
散歩から帰ったあ。
午後も曇りで風がときどき吹くと少し涼しかった。
でも雲が薄いと日が差して暑かった。
写真はキク科の花かなあと思って撮った。
検索したらオオキンケイギクの花になるのかなあ。
散歩の途中で水を飲んだ。
創作居酒屋風~kaze ~(@kaze_miya1111) • Instagram
「青さのり入りカツ定食」だって。
「青さのり」を検索したら
『青のりとあおさは見た目が似ていますが、大きく分けると同じグループに属するものの、細かく分けると違う種類になります。
青のりはアオサ科アオノリ属、あおさはアオサ科アオサ属です。
そして、あおさと呼び名が似ているのでよく間違われる、あおさのりはヒトエグサ科ヒトエグサ属に分類されています。
「あおさのり」とは別名で、正式名は「ヒトエグサ」です。
しかし「あおさのり」として流通していることのほうが多いです。』(「青のり」「あおさ」「あおさのり」の違いを知っていますか？ | 食宣伝)
ということで「青のり」と「あおさ」と「あおさのり」は違う海苔なんだって。
#近くの事
私が仕事で行った事がある所。
神奈川県横須賀市久里浜のウィング久里浜１階にある ポンパドウル 久里浜店。
食べログのポンパドウル久里浜店のページ。
ポンパドウル 久里浜店 - 京急久里浜/パン | 食べログ
ポンパドウル久里浜店に行った人のブログのページ。
ポンパドールde朝ポンパ - 横須賀のんびりLIFE
2020年までポンパドウルの社長だった三藤達男氏の記事があった。
（株）ポンパドウル 代表取締役社長 三藤達男氏 | 商業施設新聞
ウィング久里浜側の店内の入口から入ったと思う。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
焼天狗湘南台店(@yakitengu_shounandai) • Instagram
「韓国風冷やし中華、のり玉ご飯セット」だって。
「韓国風冷やし中華」を検索したら
『チョル麺（쫄면 / チョルミョン）というのは、韓国版冷やし中華みたいなものです。（ということは”冷やし韓国“か笑）
コシのある太麺に、コチュジャンと酢がベースになったタレを混ぜ、具を乗せて食べる、韓国の冷やし麺です。』(JONGGA『매콤 새콤 생쫄면（ジョンガ 生チョル麺） | ドラマー藤崎涼のブログ)
ということで韓国に「チョル麺」という冷やし中華に似ている料理があるんだって。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
今日は曇りでときどき日が差して暑かった。
風は吹かなくて日差しがなければ少し暑いなあと思うけど日が差すと暑い。
写真は名前を忘れた花を撮った。
検索したらハナツクバネウツギの花かなあと思った。
去年はアベリアで憶えたと思う。
散歩の途中でトマトジュースを飲んだ。
ニュースリリース | マクドナルド公式
「マクドナルド」で今日から「ジャーマンポテト肉厚ビーフ」と「ペペロンジューシーホットチキン」と「ブイヤベース風シュリンプ」を販売してるって。
『今回の「ヨーロッパバーガーズ」は、ヨーロッパの料理をイメージした、ビーフ、チキン、シュリンプ3種類の味わいを楽しめるバーガーシリーズ』で『いずれのバーガーも、具材との相性のよい、てりのあるもちっとした食感の四角い形の特製バンズでサンドし』たんだって。
「ジャーマンポテト肉厚ビーフ」は『ジューシーで肉厚な100％ビーフパティと、ごろっとしたポテトの食感が楽しめるフィリングがやみつきになる、食べ応え抜群の一品』なんだって。
「ペペロンジューシーホットチキン」は『ジューシーなモモ肉の赤とうがらしチキンパティに、にんにくとブラックペッパーを効かせたアイオリソースをあわせ』たんだって。
「ブイヤベース風シュリンプ」は『シーフードの旨みを楽しめるブイヤベースソースとアイオリソースが、ぷりぷりザクザクのえびカツと相性抜群の一品』なんだって。
『まるで遠く離れたヨーロッパから日本のマクドナルドにやってきたような、新しいおいしさの3種のバーガーを』食べてみたいなあ。
今朝の血圧は121/79mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最低血圧が降圧目標値よりも高い。
脈圧が42mmHgで平均血圧が93mmHg。
#今日の血圧
今夜の血圧は114/75mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が39mmHgで平均血圧が88mmHg。
#今日の血圧
散歩から帰ったあ。
午後も曇りで風が吹くと涼しくて散歩しやすかった。
風が吹かないと少し暑いかなあという感じだった。
写真はムラサキクンシランの花かなあと思って撮った。
私が仕事で行った事がある所。
神奈川県藤沢市辻堂神台のテラスモール湘南１階にある ロンハーマン カフェ 辻堂店。
食べログのロンハーマンカフェ辻堂店のページ。
Ron Herman Cafe 辻堂店 （ロンハーマンカフェ） - 辻堂/カフェ | 食べログ
ロンハーマンカフェ辻堂店に行った人のブログのページ。
ロン・ハーマンカフェ：ブラブラ日記：SSブログ
ジモハック湘南のロンハーマンカフェの記事にロンハーマンカフェの向かい側にある衣料品や雑貨などを取り扱っているロンハーマンも少しだけ紹介してる。
【辻堂】ロンハーマンカフェinテラスモール湘南のバターミルクパンケーキが美味しい！ | JIMOHACK湘南（茅ヶ崎・藤沢・江ノ島・平塚など）
ロンハーマンカフェの正面の入口から入って、レジカウンターの左側にあるスイングドアから入った。
Google Maps
Googleマップにある写真にスイングドアが写っている写真があったけどわかるかなあ。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
焼天狗湘南台店(@yakitengu_shounandai) • Instagram
「中華風うま煮丼セット」だって。
「うま煮」を検索したら
『うま煮とは、根菜や肉をだし汁、しょう油、酒など各種調味料で煮詰めて照りを出した料理。「おいしい煮物」という日本料理にしては珍しくどストレートかつ自信満々な名称であり、じぶ煮、雑煮なんかと比べるとよっぽどである（雑煮なんて、雑な煮物っていうんだから、どんだけ謙虚なんだか）。しかし、逆にいえば、「なんだかうまいですねえ」としか言えない、決まった作り方もなく、特徴のない料理といえるかもしれない。』(うま煮（笑える日本語辞典） 特徴 語源 意味)
ということで「うまい煮物」を「うま煮」と言うんだって。
#近くの事
さかな 湘南台(@sakanashiyounan) • Instagram
「走水産あじとほたるいかとまぐろと天然ひらめ」と「赤いか刺身」と「走水産あじ」と「きはだまぐろと天然ひらめと走水産あじとまぐろ」だって。
「赤いか」を検索したら
『アカイカはスルメイカと同じツツイカ目アカイカ科の一種で、スルメイカを大きくしたような姿をしている。市場では本種を「ムラサキイカ」や「バカイカ」と呼ぶことが多く、一般にアカイカと言えばケンサキイカやソデイカを指すので紛らわしい。』(アカイカ／ムラサキイカ／バカイカ：旬の魚介百科)
ということで「アカイカ」や「ケンサキイカ」や「ソデイカ」を「赤いか」と言うんだって。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
今日は曇りで風が吹くと涼しいけど吹かないと暑い感じ。
午後は晴れて凄く暑くなるのかなあ。
写真はキク科の花かなあと思って撮った。
検索したらユウゼンギクの花に似ているかなあと思った。
散歩の途中で麦茶を飲んだ。
夏のスタミナメニュー「カルビホルモン丼」新発売｜松屋フーズ
「松屋」で今日から「カルビホルモン丼」を販売してるって。
「カルビホルモン丼」は『ぷりっと噛み応えのあるホルモン、鉄板でジューシーに焼き上げたカルビ肉、食感の良いにんにくの芽に、コチュジャンがかおる濃厚コク旨もつダレを絡めた逸品。
にんにくの強い旨味と風味を効かせたタレがたっぷりの牛カルビとホルモンの肉肉しい美味しさを過分なく引き立て、にんにくの芽の食感と味わいが良いアクセントになり、ご飯はもちろん、ビールも進む丼』なんだって。
『やわらかい2種のお肉にしゃきっとにんにくの芽で食感も楽しい』「カルビホルモン丼」を食べてみたいなあ。
うどん生まれの新食感！「丸亀うどーなつ」新登場 やさしい甘さ『きび糖味』 クセになる『やみつきカレー味』2種を展開〜2024年6月25日（火）より全国の丸亀製麺にて販売開始〜
「丸亀製麵」で今日から「丸亀うどーなつ きび糖味」と「丸亀うどーなつ やみつきカレー味」を販売してるって。
「丸亀うどーなつ きび糖味」は『さとうきびのまろやかな甘さが、口に入れた瞬間に心がほどけるような素朴な味わいです。もっちもちの食感とやさしい甘さ』なんだって。
「丸亀うどーなつ やみつきカレー味」は『複数のスパイスにフライドオニオン、ガーリックの旨みを加えた「カレー味」。スパイシーな味わいともっちもちの食感』なんだって。
『うどんから生まれたドーナツ「丸亀うどーなつ」を』食べてみたいなあ。
【6月25日(火)～】うな重新発売＆予約開始のお知らせ ｜ニュース｜ほっともっと
「ほっともっと」で今日から「うな重」の販売と予約を開始してるって。
「うな重」は『うなぎの蒲焼は、一度白焼きにした後、特製だれを何度もつけて焼くことで、香ばしさをより一層引き出しています。召し上がる直前にかけていただく別添のたれは、醤油と砂糖をベースに甘辛く仕上げており、香りから食欲をそそ』るんだって。
そして『今年の土用丑の日は7月24日(水)、8月5日(月)の計2日。その土用丑の日を含む期間に受取予約ができるキャンペーンを、６月25日(火)より7月19日(金)、7月20日(土)より7月31日(水)の期間で実施』しているんだって。
『店頭やうな重専用ネット注文サイトよりご予約いただくと、『うな重』『上・うな重』を150円引きでご購入』できるんだって。
【6月25日(火)～】牛ハラミ弁当新発売のお知らせ ｜ニュース｜ほっともっと
「ほっともっと」で今日から「牛ハラミ弁当」を販売してるって。
「牛ハラミ弁当」は『やわらかい食感ながらも肉感のある“牛ハラミ”を』『にんにく醤油だれで焼くことで、にんにくと醤油で広がる香ばしさとコクが肉の美味しさを引き立てます。付け合わせの“豆もやしナムル”や“キムチ”は“牛ハラミ”と相性抜群』なんだって。
あと『もっと牛ハラミを楽しみたい方向けに、「W牛ハラミ弁当(肉2倍)」も』販売してるって。
『にんにく醤油だれで焼いた、やわらかい食感ながらも肉感のある“牛ハラミ”を堪能できる』「牛ハラミ弁当」を食べてみたいなあ。
もうかなり暑い。
窓閉めて冷房つけたいけどまだ我慢だなあ。
なんか散歩に行きたくないなあ。
今朝の血圧は119/77mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最低血圧が降圧目標値よりも高い。
脈圧が42mmHgで平均血圧が91mmHg。
#今日の血圧
今夜の血圧は113/71mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が42mmHgで平均血圧が85mmHg。
#今日の血圧
散歩から帰ったあ。
午後は曇りで風もときどき吹いてそんなに暑くはなかった。
でも晴れていたら暑くて帰りたくなるんだろうなあと思った。
写真はバラの花かなあと思って撮った。
散歩の途中で「塩と夏みかん」を飲んだ。
私が仕事で行った事がある所。
神奈川県大和市下鶴間のイオンモール大和３階にある マクドナルド イオンモール大和店。
食べログのマクドナルド イオンモール大和店のページ。
マクドナルド イオンモール大和店 （McDonald's） - 鶴間/ハンバーガー | 食べログ
Yahoo!マップのマクドナルド イオンモール大和店のページ。
Yahoo!マップの写真はイオンモール大和店ではない写真がある。
マクドナルドの隣りには店舗はない。
マクドナルド イオンモール大和店 - 大和市下鶴間/ハンバーガー店 | Yahoo!マップ
マクドナルド イオンモール大和店の正面のカウンター側からではなくて
Google Maps
カウンターの左側にある扉から入った。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
焼天狗湘南台店(@yakitengu_shounandai) • Instagram
「台湾風そうめん、チキン南蛮セット
「台湾風そうめん」を検索したら
『台湾の食文化の一翼を担っている「麺線（台湾風そうめん）」は単に食べ物としてだけではなく、文化的意味も象徴するほど重要だ。麺線は全ての年齢層に食べられていて万能である。切り分けて卵と煮込んでベビー食品に。出産後の母親の栄養補給として。神様を祭る際、赤紙で束ねた麺線を供物として捧げる。誕生日には長寿を象徴みたする麺線を切らないように食べる。「豚足麺線（豬腳麵線）」は悪運を吹き飛ばすために食べられている。食べるだけで守られるのだ。』(お祝いの気持ちが詰まった麺線)
ということで台湾に「麺線」という そうめんみたいな食べ物があるんだって。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
今日は晴れて風が吹くと少し涼しいけどちょっと暑かった。
帰ったら冷房がついてて涼しかった。
写真はルドベキアの花かなあと思って撮った。
今朝の血圧は121/79mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最低血圧が降圧目標値よりも高い。
脈圧が42mmHgで平均血圧が93mmHg。
#今日の血圧
今夜の血圧は124/77mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最低血圧が降圧目標値よりも高い。
脈圧が47mmHgで平均血圧が93mmHg。
#今日の血圧
Nozomi Kojima(@no5zo6mi) • Instagram
「愛知 あさり」だって。
「愛知 あさり」を検索したら
『 縄文時代から食べていたといわれる、日本で古くから親しまれる食べ物、あさり。たくさん獲れることから、「漁る（あさる）」という言葉が語源になったといわれています。
二枚貝が豊富に生息する干潟域が数多く存在する愛知は、あさりの漁獲量日本一。なかでもプランクトンが豊富な伊勢湾や三河湾で育つ春の「あいちあさり」は、殻が割れそうなほどつまった身が特長。栄養豊富で甘みがあり絶品で、商標登録もされています。』(あいちあさり｜愛知県｜全国のプライドフィッシュ｜プライドフィッシュ)
ということで愛知のあさりの漁獲量が日本一なんだって。
#近くの事
創作居酒屋風~kaze ~(@kaze_miya1111) • Instagram
「ガーリックチキン定食」だって。
「ガーリック」を検索したら
『パウダーのものは、手や調理器具ににおいがつくこともないので手軽に使える。
南フランスやスペインでは生のにんにくがふんだんに入ったアイオリソースは魚料理に良く使われる。北イタリア料理のバーニャカウダは、にんにく、アンチョビ、オリーブオイルを温めたソースで、野菜スティックやパンをつけて食べられる。
ガーリックトーストには生のにんにくをバケットにこすりつけたり、パウダーにんにくを振りかけたりする。
生のにんにくは便利なチューブタイプもあり、かつおのたたきや焼き肉に。』(ガーリック（にんにく） | スパイスを知る | スパイスオブライフ)
ということにガーリックは使われるんだって。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
今日は雨が止んでいるけど雨がまた降ってもおかしくない感じだった。
風はほとんど吹かないけどそんなに暑くはなかった。
写真はタチアオイの花かなあと思って撮った。
私が仕事で行った事がある所。
東京都千代田区丸の内の新丸の内ビルディング６階にある サイアム ヘリテイジ 東京。
食べログのサイアムヘリテイジ東京のページ。
サイアムヘリテイジ東京 （THE SIAM HERITAGE TOKYO） - 東京/タイ料理/ネット予約可 | 食べログ
サイアムヘリテイジ東京に行った人のブログのページ。
美味しいタイ料理でお腹いっぱいです：サイアムヘリテイジ東京 : あれも食べたい、これも食べたい！ＥＸ
サイアムヘリテイジ東京の運営会社のブルーセラドン株式会社の社長の記事。
【敏腕経営者が語る私の30代】株式会社 スパイスロード 代表取締役・涌井征男氏
サイアムヘリテイジ東京の正面の入口からではなくて右横にある扉から入ったような気がする。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
焼天狗湘南台店(@yakitengu_shounandai) • Instagram
「白レバーニラ炒め定食」だって。
「白レバー」を検索したら
『レバーは肝臓のことで、食用とされているのは牛、豚、鶏のものです。そのうえで白レバーとは、白っぽい鶏のレバーのことです。
この白い色は脂肪からくるもので、多くついているほど白っぽくなります。つまり、鶏の脂肪肝を指しています。この白さである脂肪量に決められた基準はありません。』(白レバーとは？レバーとの違いやおすすめレシピもご紹介 | DELISH KITCHEN)
ということで「白レバー」は脂肪が付いた鶏のレバーの事なんだって。
#近くの事
【オリジン】旨味たっぷり！辛旨！豚キムチ丼 | イオン株式会社のプレスリリース
「オリジン弁当」で昨日から「辛旨！豚キムチ丼 半熟たまごつき」を販売してるって。
「辛旨！豚キムチ丼 半熟たまごつき」は『豚バラ肉を、にんにくと唐辛子を効かせたパンチのある味噌タレで仕上げました。タレには赤味噌と豆板醤を使用し、その辛味と旨味が豚バラ肉とキムチの組み合わせをさらに引き立てます。
そして、この丼のもう一つの魅力は「半熟たまご」。このたまごを崩して丼に絡めることで、辛旨さの中にまろやかさが加わ』るんだって。
あと豚キムチに唐揚げとエビフライと白身フライが入った「Dx辛旨！豚キムチ弁当」も発売してるって。
今朝の血圧は117/76mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最低血圧が降圧目標値よりも高い。
脈圧が41mmHgで平均血圧が90mmHg。
#今日の血圧
