そういえば、私も最近の流行りものを食べたんですよって言いたくて、写真を撮ったのだった。昨日。
これまで知っていた唯一のビリヤニは、ビリヤニ自体にお肉とかしっかり入っていて、スターアニスやカルダモンや謎の葉っぱが丸のままごろごろ含まれているのをより分けつつ食べるもので、野菜が入ったしょっぱいヨーグルト(ライタ?)が必ず付属している、みたいな感じだったのです。
こういう、お米には特に大きな具材とか入っていないのをカレーと一緒に食べるタイプもあるんだね。カレーも美味しかったです。
ていうか、セブン-イレブンのを食してから「あれ?」と思い当たることがあって、地元のインドカレー屋さんをネットで検索してみたところ、そのお店でカレーと一緒に出しているご飯も「ビリヤニ」だって書いてあった……そうか。あれビリヤニか。
私のビリヤニに対する認識範囲があまりにも狭すぎて、「なんか知らんけどとにかくカレーに合う黄色いご飯」として食べてた。定義が分かっていなかった。申し訳ない。あれもビリヤニ。次はちゃんとビリヤニと分かって食べます。
人は最初に食べたビリヤニを親だと思ってしまうのだ(主語がでかい)。