おやすみなさい😴
今夜の血圧は114/75mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が39mmHgで平均血圧が88mmHg。
#今日の血圧
仕立屋湘南台店(@shitateya_syounandai) • Instagram
「ほっけの昆布じめ」だって。
「昆布じめ」を検索したら
『江戸時代、北前船が運んできた北海道の昆布と、富山湾で捕れる魚を組み合わせて誕生した一品。昆布は魚の余分な水分を吸収し日持ちを良くするため、冷蔵庫がなかった当時は生魚を保存する手段であったが、昆布の旨みが染み込んだ魚は味わい深くなり、身は熟成され程よい弾力が生まれるなど、美味しさも加味されることとなった。』(昆布〆 富山県 | うちの郷土料理：農林水産省)
という由来がある料理方法なんだね。
#近くの事
STAR'S(@izakaya_stars) • Instagram
「ゴボウチップス」だって。
「ゴボウ」を検索したら
『富田さんは収穫にパワーショベルを使用。ゴボウを傷つけないように注意しながら周辺に深さ一メートルほどの穴を掘り、その後、手作業で「土の壁」から引きはがして泥をぬぐっている。』(掘ってはがして ゴボウ収穫 小浜：日刊県民福井Web)
ということでゴボウの収穫にパワーショベルを使用する人もいるんだって。
#近くの事
創作居酒屋風~kaze ~(@kaze_miya1111) • Instagram
「棒棒鶏定食」だって。
「棒棒鶏」を検索したら
『鶏肉を蒸したり茹でたりすると、水分が抜けて固くなり、パサパサとした食感になる。
固くなった鶏肉を柔らかくするため、木の棒で叩いて調理していたことから、「棒棒鶏」という名前が付いたといわれる。』(棒棒鶏とは - 語源由来辞典)
という説が有力なんだって。
#近くの事
Nozomi Kojima(@no5zo6mi) • Instagram
「美味しいバームクーヘン」だって。
「バームクーヘン」を検索したら
『旧東ドイツに位置するザルツヴェーデルは、人口約21,500人の町。ドイツ在住の人に聞いても「それどこ？」と言われるほどの小さな町ですが、 実は「バームクーヘンの町」として、知る人ぞ知るバームクーヘンの名所なのです。』(ドイツ人はバームクーヘンを食べない！？ – FrantzVoice)
という町があるんだって。
#近くの事
いまがわ食堂 湘南台店(@imagawashokudo.shonandai) • Instagram
「さわらの海かけ丼」だって。
『春を告げる「鰆」をたたきにし、自家製オリジナル醤油で味付け、春の「新めかぶ」とかけ合わせて仕上げ』たんだって。
三浦の地卵は＋50円のトッピングらしいけど「さわらの海かけ丼」を食べてみたいなあ。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
午後も晴れて風は強く吹いて寒かった。
帽子が飛ぶ事はないくらいの強さの風だったけど寒かった。
写真はサクラソウの花かなあと思って撮った。
撮っている時にものすごい風が吹いていて、なかなか撮れなかった。
ニュースリリース | マクドナルド公式
「マクドナルド」で今日から「あずきみるくフラッペ」と「宇治抹茶フラッペ」と「マカロン ゆず」を販売してるって。
「あずきみるくフラッペ」は『ミルクとあずきのドリンクベースにホイップとあずき、宇治抹茶パウダーをトッピング』してるんだって。
「宇治抹茶フラッペ」は『抹茶パウダーに、口当たりのよい牛乳でやさしい甘みとコクを加えたフラッペをベースに、さらにホイップクリームと抹茶パウダーをトッピング』してるんだって。
「マカロン ゆず」は『ゆずのさわやかな香りを楽しめる和風の春限定の新作マカロン』なんだって。
【3月21日(木)～】ほっとチキン瀬戸内レモンペッパー 発売のお知らせ | ほっともっと
「ほっともっと」で今日から「ほっとチキン(瀬戸内レモンペッパー)」と「プラスから揚(瀬戸内レモンペッパー)」を販売してるって。
「ほっとチキン(瀬戸内レモンペッパー)」は『ジューシーな鶏もも肉にクリスピーな衣をまとわせた、ザクザクした食感を楽しめるフライドチキン』に『瀬戸内レモンの爽やかさと、ブラックペッパーのスパイス感が合わさった』味わいなんだって。
「プラスから揚(瀬戸内レモンペッパー)」は『ニンニクと生姜が効いた醤油だれに漬け込んだ自慢のから揚を、爽やかなレモン風味のスパイスが美味しさを引き立て』るんだって。
【3月21日(木)～】天ぷら御膳 発売のお知らせ | ほっともっと
「ほっともっと」で今日から「天ぷら御膳」を販売してるって。
「天ぷら御膳」は『春らしい食材のサワラや、ぷりっとした食感を楽しめるエビの天ぷら2尾と、食べ応えのあるイカの天ぷら、噛むほどに旨味が広がるホタテの天ぷらに加え、スナップエンドウ、レンコン、さつまいもなどの野菜の天ぷら』があるんだって。
『海鮮の天ぷら4種と野菜の天ぷら3種を同時に味わえる』「天ぷら御膳」を食べてみたいなあ。
私が仕事で行った事がある所。
神奈川県藤沢市辻堂神台のテラスモール湘南１階にある 黄金おこわたごさく/元祖釜揚げいなりの店 釜旬 テラスモール湘南店。
食べログのたごさくテラスモール湘南店のページ。
黄金おこわ たごさく テラスモール湘南店 - 辻堂/弁当 | 食べログ
食べログの釜旬テラスモール湘南店のページ。
釜旬 テラスモール湘南店 - 辻堂/日本料理 | 食べログ
たごさくと釜旬を運営している山和食品株式会社は2019年3月にとんかつ新宿さぼてんなどがある株式会社グリーンハウスの子会社になった。
山和食品株式会社の株式取得に関するお知らせ
たごさくのカウンターの右側にある入口から入った。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
焼天狗湘南台店(@yakitengu_shounandai) • Instagram
「鉄板焼き豚ロースの照り焼き定食」だって。
「豚ロース」を検索したら
『今回はロース・バラの脱骨の模様をお届け致します。
（脱骨→骨が付いている状態からナイフを使用して、肉を傷つけないよう骨だけを外す技術）』(見事な手さばき！！その１ | 桃豚ブログ - 楽天ブログ)
という豚のロース・バラを脱骨する様子があるんだって。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
今日も晴れて風も吹いて寒かった。
でも昨日みたいに強い風ではないから少しは寒さが弱くなったかなあと思った。
写真はシバザクラの花かなあと思って撮った。
販売期間終了に伴い開催！さよならカキフライ！「カキフライ1個増量キャンペーン」｜松のや｜松屋フーズ
「松のや」で昨日から「カキフライ1個増量キャンペーン」を開催してるって。
「カキフライ1個増量キャンペーン」は『広島県産の牡蠣を使用したジューシーでミルキーなカキフライが1個増量でお得！』『"松のや冬の風物詩"で根強い人気を誇る「カキフライ」が今季はこれにて販売終了』なんだって。
キャンペーンの対象は「カキフライ定食」・「ロースかつ＆カキフライ定食」・「海鮮3種盛合せ定食」・「カキフライとじ丼」があるんだって。
今朝の血圧は121/72mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が49mmHgで平均血圧が89mmHg。
#今日の血圧
