おやすみなさい😴
今夜の血圧は113/77mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最低血圧が少し高い。
脈圧が36mmHgで平均血圧が89mmHg。
#今日の血圧
散歩から帰ったあ。
午後も晴れてときどき風が吹いて寒かった。
でも日差しは暖かいから風が吹かない時は暖かかった。
写真は名前を知らない花を撮った。
検索していたらヒマラヤユキノシタに似ているかなあと思った。
創作居酒屋風~kaze ~(@kaze_miya1111) • Instagram
「鶏つくね照り焼き&ブリのお刺身定食」だって。
「つくね」を検索したら
『「つくね」は、こねて丸めるといった意味をもつ、つくねる（捏ねる）から来た言葉だそうで、調味料やつなぎを加えてこねた生地を成形し、調理します。加熱の仕方により、捏ね揚げや捏ね焼き、捏ね煮とも言われます。』(つみれとつくねの違い？ | 食育大事典)
ということで「捏ね揚げ」「捏ね焼き」「捏ね煮」という言葉があると知った。
「鶏つくね照り焼き&ブリのお刺身定食」を食べてみたいなあ。
#近くの事
私が仕事で行った事がある所。
東京都千代田区丸の内の新丸の内ビルディング５階にある 酢重ダイニング 新丸の内ビル店。
食べログの酢重ダイニング新丸の内ビル店のページ。
酢重ダイニング 新丸の内ビル - 大手町/日本料理 | 食べログ
酢重ダイニング新丸の内ビル店に行った人のブログのページ。
【丸の内】酢重ダイニングでランチ！軽井沢の味をこだわりのメニューで楽しむ 新丸ビルのレストランで迷ったらココ！ - kimama日誌
検索していたら酢重ダイニングの店長にインタビューする記事があった。
“自分自身が楽しむ、愛のあるサービスを心掛ける”ことが愛されるお店になる秘密 | Glad Street -marunouchi-
酢重ダイニングの正面の入口から入った。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
洋菓子・おやつ モン・グーテ(@mongouter_shonandai) • Instagram
「ピスタチオのムース」だって。
『リッチなピスタチオのムースと、ホワイトチョコのまろやかなムースの味わい深いデザート』だって。
「ピスタチオ」を検索したら
『英名の「ピスタチオ」はペルシャ語の「ペステ」が語源で、イラン（ペルシャ）では紀元前6500年頃から食用されていた』(ピスタチオとは？人気のお菓子レシピ8選｜基礎知識や特徴を総まとめ | 富澤商店 Column)
ということで「ピスタチオ」は昔から食べられていたみたい。
「ピスタチオのムース」を食べてみたいなあ。
#近くの事
焼天狗湘南台店(@yakitengu_shounandai) • Instagram
「牛出汁ラーメン、厚揚げ飯セット」だって。
「厚揚げ」を検索したら
『室町時代の後期に書かれた書物に「豆腐上物（とうふのあげもの）」と記載があり、これが厚揚げまたは油揚げのことなのではと考えられています。
しかし、豆腐は僧侶や武士が食べる食品であったため庶民が一般的に食べられるようになったのは江戸時代に入ってからのようです。』(がんもどき・厚揚げ・油揚げの違い。原料・作り方・食べ方を比較 - Fily)
という「厚揚げ」かもしれない食べ物が載っているんだって。
「牛出汁ラーメン、厚揚げ飯セット」を食べてみたいなあ。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
今日も晴れて風が少し吹いて寒かった。
でも日向は暖かいから午後は暖かくなりそうだなあ。
写真はスイセンの花かなあと思って撮った。
3.11の時は休みか夜勤だったのか忘れたけど自宅にいてすごく揺れたのは憶えている。
隣に小学校があってプールの水が波打ってバシャバシャと水があふれ出してたのを憶えている。
今朝の血圧は127/78mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので両方とも降圧目標値以上の血圧。
脈圧が49mmHgで平均血圧が95mmHg。
#今日の血圧
