おやすみなさい😴
今夜の血圧は123/78mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最低血圧が少し高い。
脈圧が45mmHgで平均血圧が93mmHg。
#今日の血圧
STAR'S(@izakaya_stars) • Instagram
「豚タンのねぎまみれ」だって。
「豚タン」を検索したら
『牛タンに比べると小ぶりですが、脂肪が少なくさっぱりとした味で、コリコリとした食感が特徴です。根元は脂肪が多くやわらか』(豚タン｜部位｜豚内臓｜取扱商品一覧｜株式会社 清川産業)
という部位なんだって。
「豚タンのねぎまみれ」を食べてみたいなあ。
#近くの事
COHACO(@cohaco) • Instagram
「アンチョビしらすPIZZA」だって。
「アンチョビ」を検索したら
『ピエモンテに運ばれたアンチョビのうち、塩の固形分はお金持ちに、イワシ（アンチョビそのもの）は庶民へと流通しました。こうしてアンチョビ自体がピエモンテの名物となり、またアンチョビを原料とする料理も郷土料理として定着しました。』(郷土料理としてのバーニャカウダ | nokatachi)
ということでイタリアのピエモンテ地方の郷土料理にアンチョビが使われているんだって。
「アンチョビしらすPIZZA」を食べてみたいなあ。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
午後は曇りでときどき日が出る事もあったけどほとんど曇りだった。
ときどき吹く風が冷たくて寒かった。
写真はツルニチニチソウの花かなあと思って撮った。
私が仕事で行った事がある所。
東京都千代田区丸の内の新丸の内ビルディング５階にある 手打ちそば 石月。
食べログの手打ちそば石月のページ。
手打ちそば 石月 新丸ビル （いしづき） - 大手町/そば/ネット予約可 | 食べログ
手打ちそば石月に行った人のブログのページ。
手打ちそば 石月 (新丸の内ビル) ～ 海老と秋野菜のおろし天せいろ 2枚で ～ - 食いしん坊万歳 ～ほとんどＢ級～
手打ちそば石月に不燃・準不燃天然木の施工をした会社のページ。
新丸ビル-手打ちそば石月 | 不燃・準不燃天然木 | 施工実績 | 不燃木材・防燃水のパイオニア。不燃天然木で実現する本物の建築物を提供する、アドコスミック株式会社
手打ちそば石月は駒形前川の隣でレストラン大宮の前にある。
どこから入ったのか憶えていないんだけど、たぶん正面の入口から入ったと思うけど
Google Maps
もしかしたら厨房にあるドアから入ったのかもしれない。。
写真 : 手打ちそば 石月 新丸ビル - 千代田区丸の内/蕎麦店 | Yahoo!マップ
#私が仕事で行った事がある所
創作居酒屋風~kaze ~(@kaze_miya1111) • Instagram
「ささみカツ〜自家製トマトソースかけ〜定食」だって。
「ささみ」を検索したら
『通常のむね肉は、大胸筋と呼ばれる筋肉であり、こちらはむね肉全体でいう外側の部分です。
一方、ささみは大胸筋の内側にある小胸筋であり、胸骨の竜骨突起に張り付くように存在します。』(ささみはどこの部位？～ささみの特徴について解説～ | 名古屋コーチン・さんわの手羽先お取り寄せ【鶏三和の公式通販】)
という部位なんだって。
「ささみカツ〜自家製トマトソースかけ〜定食」を食べてみたいなあ。
#近くの事
焼天狗湘南台店(@yakitengu_shounandai) • Instagram
「イタリア風ヒレカツ定食」だって。
「イタリア風ヒレカツ」を検索したら
『コトレッタとはイタリア風カツレツのことです。「ミラノ風カツレツ」という名前ならどこかで見覚えないでしょうか？特にミラノの名物料理なので、現地では「コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ(ミラノ風カツレツ)」と呼ばれています。』(極める！ イタリアン歴史街道｜コトレッタの歴史 | さかのした合同会社)
という「ミラノ風カツレツ」が検索結果に表示された。
「ミラノ風カツレツ」が「イタリア風ヒレカツ定食」と同じなのかわからないけど食べてみたいなあ。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
今日は曇りでときどき風が少し強く吹くこともあって寒かった。
財布を忘れて何も飲めないからすぐに帰った。
写真はスイセンの花かなあと思って撮った。
ニュースリリース｜株式会社ドトールコーヒー
「ドトールコーヒーショップ」で今日から「クリーミーレモンケーキ」と「ミラノサンドB エビ・アボカド・サーモン ～タルタルソース仕立て～」と「カルツォーネ 3種の魚介のペスカトーレ」を販売してるって。
「クリーミーレモンケーキ」は『粒感のあるレモンペーストを練り込んだカスタードと、バニラムースをふわふわのスポンジで包』んで『隠し味に使用したオレンジリキュールの爽やかな香りが、ケーキの甘さとの絶妙なバランスを生み出して』いるんだって。
「ミラノサンドB エビ・アボカド・サーモン ～タルタルソース仕立て～」は『サーモンとクリームチーズを合わせたフィリングとエビ・アボカドのトッピングはそのままに、卵の風味とコク、玉ねぎのシャキシャキした食感を活かしたタルタルソースを合わせ』たんだって。
「カルツォーネ 3種の魚介のペスカトーレ」は『アサリ、イカ、イタヤ貝の具材と、トマトペースト、チーズをもちもち生地で包みました。魚介の旨みが詰まった、春に食べたいトマト仕立て』なんだって。
お値段そのままでささみかつが増量！「ささみかつ増量フェア」開催｜松のや｜松屋フーズ
「松のや」で昨日から「ささみかつ増量フェア」を開催してるって。
「ささみかつ増量フェア」は『ささみかつが2本→3本に増量したボリューム満点「ささみかつ定食」、八丁味噌風の味噌ダレがかかった「味噌ささみかつ定食」、大根おろしとポン酢でさっぱりお召し上がりいただける「鬼おろしポン酢ささみかつ定食」が対象です。
さらに、「ロースかつ＆ささみかつ1本定食」がこの期間だけ、ささみかつ1本→2本に』なるんだって。
『ボリュームもお得感もマシマシの「お値段そのまま！ささみかつ増量フェア」』は2024年3月13日(水)までだって。
リハビリが終わったあ。
今日もマッサージをしてから外を歩いた。
外が風が吹いて寒かった。
寒すぎるから散歩で外に行きたくないなあ。
今朝の血圧は118/78mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので
脈圧が40mmHgで平均血圧が92mmHg。
#今日の血圧
