七面鳥の下準備していくよー。
まずは骨を取ってきれいに水で洗うよ。これは内蔵はすでに取ってあるやつだったから楽だった。
終わったら塩や砂糖、ハーブなんかをいれた水に6時間以上つけておくよ。この水はブライン液って言うらしい。こうすることでしっとりとした焼き上がりになるんだって!
#ノキのアメリカ滞在記
七面鳥の下準備していくよー。
まずは骨を取ってきれいに水で洗うよ。これは内蔵はすでに取ってあるやつだったから楽だった。
終わったら塩や砂糖、ハーブなんかをいれた水に6時間以上つけておくよ。この水はブライン液って言うらしい。こうすることでしっとりとした焼き上がりになるんだって!
#ノキのアメリカ滞在記
アクを取ったりしながら1時間位面倒見ようかしら。生姜があればクセを打ち消せそうだけど、ないので受け入れる。
#ノキのアメリカ滞在記
@kc5ro そういえば私もMS-IMEではないIMEを使っています。それが原因ですかね…。
Windows10初期も日本語入力の不具合がありましたし、どうも不便ですね。
対策は…MS-IMEを使うことですかねえ…🤔
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そろそろ七面鳥を焼く準備に入りますかねえ。
焼くのに2時間以上はかかると思うのだけど、もうお腹すいた。うーん。
#ノキのアメリカ滞在記
ブライン液から出したらよく水洗いして、キッチンペーパーで水気を取っていくよー
できたら、中に詰め物。ほんとは色々入れるみたいだけど、めんどくさいので玉ねぎとりんご。たくさん入るかと思ったら、一つずつしか入らなかった!
#ノキのアメリカ滞在記
ま、まあとりあえず大丈夫かな…?
で、足とかを縛って中身が出ないようにしたら、周りにたっぷりバターを塗って、オーブンに入れて400度くらいで焼いてくよー
大体2時間くらいやったら様子見かなー
なんか七面鳥の下に野菜敷いたり水入れて水分が失われないようにしたりするらしいけど、オーブンにそんな皿はないのであった。
#ノキのアメリカ滞在記
@gmojya ありがとうございます(´;ω;`)
掃除してみます…というか事前にするべきでした…
火災報知器以前に部屋に煙が充満してすごいことになるんですよね… 普通こんなことにはならないと思うのですが…😢
えー部屋に煙が充満するわ火災報知器は鳴るわでかなわないので、七面鳥は切り分けてフライパンで焼きました。
美味しかったです。
いつか絶対再トライするんだからねっ。
#ノキのアメリカ滞在記
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寝転んで耳だけピクピクのサイ
食べてるサイ
2022/06/26うまれのゾウ うららちゃん×2
論文毎日読むぞ246日目。今日は検定教科書と古典というテーマの論文…なのだけど、著者が宣言しているとおり論文というよりエッセイだな。著者は和歌研究の泰斗で、自分は国語教育の専門家じゃないから自分の経験を語る、と言っていた。信頼できる態度だと思った。
内容は、経験に基づいた感想めいたものばかりだったけど、妥当だったかな。依頼論文だしこういうのもあってもいいかもね。
switchのkorg gadgetが半額になってる。買っても大して使いこなせないだろうけど、ちょっと欲しい…
へー良いこと聞いた。同じくちょっと欲しいな…
KORGって昔DSで音楽を作れるソフト出してたよね。持っててよくわからなかったけど適当に遊んでた。
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>『キミの前でかわいくありたい』の道を徹底し、かわいらしさ100%が前面に出てるちょっとあざとい向こうのシナモンもかわいいけど、『自分の為に素でいたい』とかわいらしさを全く意識してないのに結局かわいいアイシナ君もかわいすぎる。…私には、選べない…
https://youtu.be/KuKYxjVw3V4?si=d5tGzVFzqpBEmDn-
ふーむなるほど。
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おかしいだろと毎回思ってるんだけど、学会発表のとき資料は自分で印刷するのよね。自腹。
200部近く刷ることもあるから印刷代が馬鹿になんねえのよな。
先輩が職場の輪転機こっそり使ったから無料だったwってドヤ顔してたことあるけど、印刷代自腹なのおかしいだろと憤ってほしかった。
ぼくが学会運営に噛めたらなくしたい慣習の一つだわね。印刷代を補助できないなら事前にダウンロードしてくる形式でいいでしょ。
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