実家から仕方なく引き取ってきた、大量の削ってないかつおぶし。保存食品かつ真空パックなので、いったいいつのものなのかわからんが問題なし。それでもそのままでは埒が明かないので、仕方なく鰹節削り器を買ってきた。

おもちゃみたいなミニサイズの削り器でもちゃんと鉋の立派な刃がついているので、うまく削れる。何の思想もないまま、成り行きでテイネイナクラシに巻き込まれてしまったけど、まあうまいもん食えるならよしとするしかない。。

鰹節削り器はどこで買えるかというと、おろし金や梅干しの壺なんか売ってるような、街の食器屋さんですよ。オシャレな輸入雑貨屋さんタイプの食器屋さんではなく、そういうお店に行ったら隅のほうに売ってた。

でも、やっぱり煮干しだしのほうが楽です。