おはようございます。
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本日の書棚から適当に1冊は『砂糖の世界史』（川北稔著・岩波ジュニア新書）。
ウォーラーステイン『近代世界システム』の翻訳で有名な川北稔先生による、砂糖というモノを通して見る近代の世界史。よく知っている歴史上の出来事の数々が、砂糖を軸にして繋がったり、その背景が見えてくるのが面白かった。歴史を知ることで現代の世界もよりよく理解できるようになる、ということをあらためて実感できる良書。1996年7月刊。
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