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教皇フランシスコより、今日は菜食・断食して世界平和のため祈りましょうとのお話がありました。

Chùa Phổ Quang （普光寺）前の精進料理屋で菜食皿飯28千ドン。

#ベジタリアン
#カトリック
#世界平和

マルセイバターサンド、手風琴のしらべ、萩の月。異論は認める。

https://fedibird.com/@gaogao3958V/111305436371472375

「手風琴のしらべ」がマイナーなのが悔しい。あんなに美味いものはなかなかないのに。こしあんをバターたっぷりのパイで包んだお菓子です。

https://bizenya.co.jp/products/tefukin-no-shirabe

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ホーチミン市の銘菓、みたいなのも存在しないなあ。ベトナムで地方の銘菓というと以下か？

ハノイの Bánh cốm（ばいんこむ）……未成熟の緑米を使った大福風の餅菓子。緑豆餡入り。

フエの kẹo mè xửng （ばいんめーすん）……麦芽糖飴風味の片栗粉餅にピーナッツを混ぜて炒ったごまをまぶしたもの

ソクチャンの bánh pía sâu riêng （ばんぴーあさうりえん）……中国南部発祥で東南アジア各地にある「ピア」（アジア風パイ菓子）にドリアン餡を入れたもの

あとはメコンデルタのココナッツキャンディの類くらいかなあ？

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ギャー！ ドン円が162に入った！

節約のためバターからマーガリンに切り替えます。ベトナムはバター高いんよ。欧米豪からの輸入品しかなくて250グラムで600円とか平気でするから。

ちんこだんごがちんちんだがや（名古屋弁）

https://fedibird.com/@mizufox/111305880229870046

渋滞よけの道めっちゃ研究してる。路地を縫えば渋滞はかなり避けられるが、細すぎる路地はいざ詰まると容易に抜け出せないという難点もある。

@conmeodenquynho THTM（てーはっちゅーみー）のは無塩しかないみたいなので避けてましたが、まぁ塩は自分で振ればいいですね。Meizanマーガリンの3倍ちょっとの値段なら許容範囲ですかねぇ。

ルリーシュリンプ（橙）数匹を2リットル弱のガラスボトルで育てているんだけど、曲面多すぎ、平面もガラスが結構デコボコしてボトルはやっぱり鑑賞には不向きだわ。というわけで 20x15x15センチ（＝4.5リットル）のミニ水槽をポチった。ついでに人生初の底面濾過に手を出そうともろもろ部材を購入。台湾式やってみるかなあ？

やっぱりスノーボールシュリンプの繁殖やりたい。いまボトルにいる橙ルリー5匹は一旦新水槽に移すけど、適宜メイン水槽に引っ越してもらおう。

ベトナムは菜食大国であちこちに菜食屋があって安くて美味い。仏教徒は旧暦の1日と15日、熱心な信徒は更に旧暦の7月いっぱいも菜食で過ごしたりします。カトリックは年に数回くらいですね。

え？ ピノキオシュリンプ抱卵？ でも確か汽水じゃないと幼生は育たないんだよな。うーん、残念。

#マストドン水槽部 #アクアリウム

ピノキオシュリンプはベトナムでは tép mũi đỏ （アカハナ小エビ）と呼ばれ、日本で言うミナミヌマエビと同じ立ち位置の「一番安いコケ取りエビ」です。1匹2千ドン（12円）とかそんな感じ。