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だいぶ落ち込んでて全く料理できなくて。ろくに食事できてなかったのだけど、麻婆豆腐つくったのでほめてください。ヴィーガン仕様です。

大豆ミートではなく茹でたレンズ豆を使います。レンズ豆は刻んだにんにくと少量の塩と一緒にあらかじめ茹でておき、軽くオイル漬けにしとくと、あれこれ使えて便利です。

あとは基本的には通常の麻婆豆腐と作り方一緒です。ごま油に、唐辛子、チューブにんにく、チューブしょうが、豆豉、豆板醤、刻んだねぎを入れて炒めます。豆腐は少し崩す感じのほうがそれっぽいかも。熱が通ったら片栗粉でとろみをつける。

レンズ豆、豆豉、豆板醤（そら豆）、豆腐と豆の旨みでレイヤーつくる感じなのでフツーにうまいし、挽肉のくどさないのでむしろこっちのほうが好きって人多いかも。

#fedibird

大豆ミート、自分は嫌いじゃないですが、結構使い方難しい気がする。その割にフレーク上のものはスポンジみたいだし、だったらレンズ豆そのもののほうが圧倒的に旨みも食感も見た目の美しさもある。

ホモソーシャル https://scrapbox.io/eyehatesns/%E3%83%9B%E3%83%A2%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%AB

出家 https://scrapbox.io/eyehatesns/%E5%87%BA%E5%AE%B6

生きたくても生きられない人もいる https://scrapbox.io/eyehatesns/%E7%94%9F%E3%81%8D%E3%81%9F%E3%81%8F%E3%81%A6%E3%82%82%E7%94%9F%E3%81%8D%E3%82%89%E3%82%8C%E3%81%AA%E3%81%84%E4%BA%BA%E3%82%82%E3%81%84%E3%82%8B

#fedibird

結局寒いとか腹へったとかタバコ吸いたいとか酒飲みたいとかの煩悩がオレを突き動かしてるわけね https://scrapbox.io/eyehatesns/%E7%B5%90%E5%B1%80%E5%AF%92%E3%81%84%E3%81%A8%E3%81%8B%E8%85%B9%E3%81%B8%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%81%A8%E3%81%8B%E3%82%BF%E3%83%90%E3%82%B3%E5%90%B8%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%84%E3%81%A8%E3%81%8B%E9%85%92%E9%A3%B2%E3%81%BF%E3%81%9F%E3%81%84%E3%81%A8%E3%81%8B%E3%81%AE%E7%85%A9%E6%82%A9%E3%81%8C%E3%82%AA%E3%83%AC%E3%82%92%E7%AA%81%E3%81%8D%E5%8B%95%E3%81%8B%E3%81%97%E3%81%A6%E3%82%8B%E3%82%8F%E3%81%91%E3%81%AD

#fedibird

ホームレスやってると働きたくなる 肉体労働やってると芸術がしたくなる https://scrapbox.io/eyehatesns/%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%82%84%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%82%8B%E3%81%A8%E5%83%8D%E3%81%8D%E3%81%9F%E3%81%8F%E3%81%AA%E3%82%8B_%E8%82%89%E4%BD%93%E5%8A%B4%E5%83%8D%E3%82%84%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%82%8B%E3%81%A8%E8%8A%B8%E8%A1%93%E3%81%8C%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%8F%E3%81%AA%E3%82%8B

人生って苦しいことやつらいことはたくさんあるのに楽しいことって一瞬で終わってしまう気がする https://scrapbox.io/eyehatesns/%E4%BA%BA%E7%94%9F%E3%81%A3%E3%81%A6%E8%8B%A6%E3%81%97%E3%81%84%E3%81%93%E3%81%A8%E3%82%84%E3%81%A4%E3%82%89%E3%81%84%E3%81%93%E3%81%A8%E3%81%AF%E3%81%9F%E3%81%8F%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%82%E3%82%8B%E3%81%AE%E3%81%AB%E6%A5%BD%E3%81%97%E3%81%84%E3%81%93%E3%81%A8%E3%81%A3%E3%81%A6%E4%B8%80%E7%9E%AC%E3%81%A7%E7%B5%82%E3%82%8F%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%86%E6%B0%97%E3%81%8C%E3%81%99%E3%82%8B

#fedibird

Meaning of Life https://scrapbox.io/eyehatesns/Meaning__of_Life

Florence https://scrapbox.io/eyehatesns/Florence

ヴィーガン仕様。車麩でつくる角煮。うまい！でも肉の角煮とかちゃいます。 #fedibird

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イヤマフは常時愛用ですね。ノイキャンイヤホンと併用してる。

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ダメ派遣男というけれど、全然「ダメ」じゃない......。この人、本当に「ダメ」なのか疑うレベルでダメじゃない。https://youtu.be/Izyb8RFXVrI?si=DYOhVKe4w8VGMcbA

期待値コントロール https://scrapbox.io/eyehatesns/%E6%9C%9F%E5%BE%85%E5%80%A4%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%AB

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コンテンツの再利用性を高める https://scrapbox.io/eyehatesns/%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%84%E3%81%AE%E5%86%8D%E5%88%A9%E7%94%A8%E6%80%A7%E3%82%92%E9%AB%98%E3%82%81%E3%82%8B

以下の事情から、SNSへの直接投稿は控え、別にコンテンツを一箇所にまとめておくことで、コンテンツの再利用可能性を高めたほうがいいと思う。

①SNSは既にコンテンツ過剰であるため、人間の可処分時間に比してドロップされるコンテンツ量がオーバーフローを起こしている。そのため投下しても必要な人に見てもらえる可能性が低くなっている。投稿の流速が以前よりもさらに速くなっている。ゆえに何度も同じ内容を投稿する必要がある（してよい）。

②SNSでは話題に蓄積が見られない（ずっと同じ箇所でくるくると同じ話をしていたり、インセルがずっと「男女論」（なんだそれ）とかやっていたりする）ため、同じ話をこちらも何度もしなければならなくなる/したくなる。

③プラットフォームの継続性、将来性が不透明。特定のプラットフォームにコミットしても、そのプラットフォームが安定してサービスを将来にわたって提供してくれるかわからないし、コンテンツを外に持ち出せるようにしてくれるかわからない。

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あなたが選んでくれたもの https://scrapbox.io/eyehatesns/%E3%81%82%E3%81%AA%E3%81%9F%E3%81%8C%E9%81%B8%E3%82%93%E3%81%A7%E3%81%8F%E3%82%8C%E3%81%9F%E3%82%82%E3%81%AE

Scrapbox使ってる人、どんどん教えてください。他の人の使用例見たい。SNSはもういいです。

あなたが選んでくれたもの https://scrapbox.io/eyehatesns/%E3%81%82%E3%81%AA%E3%81%9F%E3%81%8C%E9%81%B8%E3%82%93%E3%81%A7%E3%81%8F%E3%82%8C%E3%81%9F%E3%82%82%E3%81%AE

Born Under The Punches(The Heat Goes On) https://scrapbox.io/eyehatesns/Born_Under_The_Punches(The_Heat_Goes_On)

トーキングヘッズ『ストップメイキングセンス』公開ということで。収録曲を少しずつ訳してく。トーキングヘッズの曲、めっちゃ訳しにくいよな。　#fedibird

Burning Down The House https://scrapbox.io/eyehatesns/Burning_Down_The_House

正月からゆるーく「肉を食べない」「でも魚食べていい」ペスカタリアンって食スタイルを試してみてます。一カ月ほど経ったので経過報告。今のところ、個人的にはいいことしかないです。体調不良もだいぶなくなりました。

ペスカタリアンチャレンジ https://scrapbox.io/eyehatesns/%E3%83%9A%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B8

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ネットフリックスのドキュメンタリー見たのでそのメモ。最初はいいのだけど、第3回あたり、調理した養殖の鮭を「油だらけでおいしくない。体にも悪い」とゴミ箱に捨てるシーンで「ちょっと待てい！」となった。プラントベースの食事は基本体にめちゃくちゃいい。内臓脂肪は減るしコレステロールは低下するし、セックスの能力も向上する。問題は「量を食べるのがとにかく大変」「きちんと運動もしていかないと筋肉が落ちてしまう」こと。

ヒトは食べ物でできている https://scrapbox.io/eyehatesns/%E3%83%92%E3%83%88%E3%81%AF%E9%A3%9F%E3%81%B9%E7%89%A9%E3%81%A7%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%81%A6%E3%81%84%E3%82%8B

#fedibird

麻生はほんとにヤバイって聞くよね。