米粒が溶けるまで煮込む「毋米粥」、最初から米粉で粥を作れば4日も煮込む必要なくね？理論をトライ中。
作ってはみたが、本物を知らんので出来てるのかどうか判断しようがないのだった。
まあ、食えないものにはなってない。美味でもないが。
そもそもダシが出る食材がいま、家には煮干しと干しシイタケしかない。煮干しをシャブシャブして食べてみた。悪くないんだが、やっぱ煮干しは煮干しだ。
キャベツってダシ出るのかなあ。
西洋料理じゃ野菜を煮込んだスープからソースを作るし、長崎ちゃんぽんもキャベツの風味が重要だったりするけど。

4コマ目のテキストは支援者になると読めます。支援者になろう。12/30には奇跡が起きるって言うじゃない…（言わない）

ニュースの7時　#027｜桝田道也｜pixivFANBOX https://mitimasu.fanbox.cc/posts/5018523

炒めてから茹でるパスタ、作ってみたけど、べつに特別美味いってことはない。普通。
そもそも乾パスタが炒めるのに向いてない。
この作り方をするんだったら、クスクスとかアルファベットパスタみたいな粒状パスタが向いてると思う。
あと炒めた後は煮るより炊く方が良さげ。

2016年にママチャリでブラブラした日を記事にしました。fanboxではなく自ブログの記事です。長い割にはつまらんです。

秋の目黒川沿道をさかのぼった日（東京都目黒区） | ブログ桝席 http://blog.masuseki.com/?p=18100