おやすみなさい😴
今夜の血圧は114/74mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので、今夜の血圧は降圧目標値以下の血圧。
脈圧が40mmHgで平均血圧が88mmHg。
#今日の血圧
Nozomi Kojima(@no5zo6mi) • Instagram
「ネギたっぷりさつまあげ」だって。
「さつまあげ」を検索したら
『「つけあげ」は、他県で“さつまあげ”、“てんぷら”、“揚げかまぼこ”などと呼ばれる。その歴史は古く、江戸時代に薩摩藩28代当主・島津斉彬が、諸藩に伝わる紀州はんぺんやかまぼこにヒントを得て、高温多湿の鹿児島県の気候に合わせて保存性が高まるよう揚げ物にしたのがはじまりだという説や、琉球料理の揚げかまぼこである“チキアーギ”がなまって「つけあげ」になったという説がある。
「つけあげ」は、魚のすり身に豆腐や鹿児島県独特の酒である地酒を混ぜ、油で揚げてつくる。』(つけあげ 鹿児島県 | うちの郷土料理：農林水産省)
ということで「さつまあげ」は鹿児島県では「つけあげ」というんだって。
#近くの事
創作居酒屋風~kaze ~(@kaze_miya1111) • Instagram
「五目春巻き定食』だって。
「春巻き」を検索したら
『ポピアは漢字では「薄餅」と書き、薄いモチモチした皮に包まれています。
「ポピア」は一言で表現すると「ニョニャスタイルの生春巻き」という感じです。
「ポピア」の具材は、ストール（屋台）や家庭ごとに異なります。
主な具材としては、ターニップ（Turnip）、もやし、揚げ豚脂、レタス、キュウリ、卵、スイートソース、チリソース、等です。
ポピアの具材として外せないのが「ターニップ」という名のカブです。』(シンガポールの母の味！夏にぴったりの栄養満点料理「ポピア」のレシピ｜るるぶ&more.)
ということでシンガポールにニョニャ料理の「ポピア」という生春巻きみたいな料理があるんだって。
#近くの事
鳥海山 湘南台店(@choukaisan_s) • Instagram
「真たら白子のネギポン酢(北海道)」と「赤崎牡蠣の酒蒸し(岩手県)」と「揚げ出し豆腐と木の子のあんかけ』だって。
「赤崎牡蠣」を検索したら
『盛川をはじめとする６つの河川の河口となっているため森の栄養分が存分に流れ込み、その豊富なプランクトンで牡蠣がより豊かに成長します。三陸の恵まれた海と赤崎の特徴ある海域と、生産者の高い養殖技術により2年かけてじっくりゆっくり育てた牡蠣は濃厚なうま味とクセのない味わいです。』(岩手県赤崎 | 株式会社日本かきセンター)
ということで岩手県大船渡市赤崎町で採れる牡蠣を「赤崎牡蠣」というみたい。
#近くの事
私が仕事で行った事がある所。
神奈川県厚木市泉町の本厚木ミロードB1階にあった 渋谷西村フルーツ 厚木フルーツ店。
食べログの渋谷西村フルーツ厚木フルーツ店のページ。
【閉店】渋谷西村フルーツ 厚木フルーツ店 - 本厚木/ジューススタンド | 食べログ
渋谷西村フルーツ厚木フルーツ店に行った人のブログのページ。
西村フルーツのバナナジュース | ひとりメシの友ブログ １ヶ月１万円晩酌生活
渋谷に西村フルーツパーラーができた話があった。
〜渋谷の真ん中で88年〜 老舗フルーツパーラーで楽しむ、美しい日本品質 渋谷西村總本店/渋谷西村フルーツパーラー | 日本文化情報サイト IHCSA Cafe
西村フルーツがいつ閉店したのかわからないけど2015年までには閉店して、今は洋菓子のロクメイカンが入っているみたい。
西村フルーツに入った記憶があんまりないんだけど、西村フルーツあたりのどこかに入った気がするから、じゃあ西村フルーツに入ったんだろうなあと思った。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
散歩から帰ったあ。
今日は晴れて風が少し強く吹いて少し暑かった。
と思っていたらどんどん雲が広がって曇りになっちゃった。
写真はトロロアオイの花かなあと思って撮った。
今朝の血圧は123/79mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので、今朝の血圧は最低血圧が降圧目標値よりも高い。
脈圧が44mmHgで平均血圧が94mmHg。
#今日の血圧
昨日のMisskeyの活動は
ノート: 11815(+12)
フォロー : 25(+0)
フォロワー :17(+0)
でした。
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#misshaialert
