おやすみなさい😴
今夜の血圧は121/75mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が46mmHgで平均血圧が91mmHg。
#今日の血圧
Trattoria Adriana(@t_adriana_0325) • Instagram
「駿河湾の桜エビとそら豆のタリオリーニ」だって。
「タリオリーニ」を検索したら
『イタリア中部から北部にかけては、川流域の豊かな平野で軟質小麦がとれます。
タリオリーニは、その小麦粉と卵、塩、オリーブオイルなどでつくられるのです。
形は幅1～3ミリほどの細いロングパスタ、“切る”という言葉をイタリア語ではタリアーレTagliare といいますが、タリオリーニはそれが語源であることがわかります。
食べると噛みごたえがあり、ソースとのからみもよく、細くてのど越しがよいのが特長です。』(タリオリーニ－パスタ講座｜品川、青物横丁のおしゃれでおいしいイタリアン Ristorante KOUJI cordiale（リストランテ コージ コルディアーレ）)
というパスタの事だって。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
午後も晴れて涼しい風が吹いて日向は暑かった。
夏よりは暑くないけど歩いていたら日影で休みたくなった。
写真は名前を知らない花を撮った。
検索したらアフリカンデージーの花に似ているかなあ。
STAR'S(@izakaya_stars) • Instagram
「本マグロの中落ち」だって。
「中落ち」を検索したら
『無事に「中落ち定食」の注文に成功し、しばらくして運ばれてきたのがこちら。ごはんとおみそ汁と小鉢、そして存在感のありすぎるメインのお皿。中落ちを削ぐ前のマグロの背骨がドドーンとのっています。しかも値段は800円！ と信じられないくらいにリーズナブル。』(マグロの“中落ち”ってこんなデカさだっけ！？ 大阪『三代目うめきち』の名物「中落ち定食」が規格外すぎるワケ – ページ 2 – 食楽web)
というマグロの骨がある部分を定食としていた店があったんだって。
#近くの事
Nozomi Kojima(@no5zo6mi) • Instagram
「新潟 メバル」だって。
「メバル」を検索したら
『メバルは「卵胎生」と言い、また一段と特殊だ。雌雄が分かれており、オスの求愛にメスに応じて、交尾器を使って、交尾する。メスの卵巣の中に精子が入ると、受精する。これでそのまま卵が生み出されたら卵生というわけだが、メバルはそれにあらず。その後、仔魚が卵巣内で孵化し、出産されるまで母親の体内で育つのだ。』(メバルは魚類では珍しい「卵胎生」 母親の体内で孵化して6mm程度まで育つ | TSURINEWS)
という特徴がある魚なんだって。
#近くの事
私が仕事で行った事がある所。
神奈川県横浜市神奈川区新子安のオルトモールコート２階にある ジョナサン 新子安店。
食べログのジョナサン新子安店のページ。
ジョナサン 新子安店 - 新子安/ファミレス | 食べログ
ジョナサン新子安店に行った人のブログのページ。
Jonathan's ジョナサン 新子安店 - 気ままに外食三昧
ジョナサンがあるオルトモールコート２階にはデッキ広場があるらしいけど、私は裏口からジョナサンに入ったから広場は見ていない。
【新子安駅】オルトモールコート2F レストラン付近の休憩場所 – 座れる休憩場所検索
オルトヨコハマの駐車場の入口に駐車して隣にある階段で２階に上がって
Google Maps
ジョナサン新子安店の正面の入口からではなくて裏側の通用口から入った。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
散歩から帰ったあ。
今日も晴れて風はあまり吹かないけど日向は暖かかった。
いい感じの気温だけど、どんどん暑くなるのかなあ。
写真はアヤメの花かなあと思って撮った。
今朝の血圧は129/73mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最高血圧が少し高い。
脈圧が56mmHgで平均血圧が92mmHg。
#今日の血圧
昨日のMisskeyの活動は
ノート: 9273(+19)
フォロー : 23(+0)
フォロワー :15(+0)
でした。
https://tools.nijimiss.app
#misshaialert
コンフィ とは、油に食材を浸してじっくりと煮るフランス料理の製法を指し、この製法で作られた料理のこともコンフィと呼ぶ。
現在のような冷凍技術が発展していなかった時代に、肉を長期間保存するために編み出された方法だといわれている。
低温で時間をかけて煮るため肉がパサパサにならず、しっとりとジューシーに仕上がるのが特徴。
コンフィの語源はフランスの「コンフィル(confire)」で、日本語では「保存する」という意味。
油で煮た後にそのまま冷やすことで油の脂肪分が固まり、脂肪の膜が食材をしっかりと覆って保存性が高まる。
コンフィとは？アヒージョとの違いについても解説！ | DELISH KITCHEN
#なんとなく調べた
4STYLE Shonaidai - Instagram
「骨付き鶏もも肉のコンフィ」だって。
コンフィを知らないので検索したら食材を油で煮るフランス料理の事だって。
食べてみたいなあ。
#近くの事
「いいたい」と打ったら変換候補に「言いたいことは明日言え」と出た。
意味を調べたら「言いたいことがあったら、すぐ口に出さずに、一晩じっくり考えてから口にした方が、失言せずにすむという事 【言いたいことは明日言え】の意味と使い方や例文（類義語・英語訳） – ことわざ・慣用句の百科事典」と言うことなんだって。
そんなの無理だし一晩たったら忘れちゃうなあと思った。
STAR'S - Instagram
「新生姜の天ぷら」だって。
食べてみたいなあ。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
そんなには遅い歩きにはなっていないと思うけど、右足が疲れたあ。
あと風がだいぶ強くなっていたけど、日差しが暑くて涼しさはあまり感じなかった。
私が仕事で行った事がある所。
東京都千代田区神田神保町にあった 天丼てんや 専大前店。
てんやのウェブサイトに専大前店の情報はないみたいなので、食べログの天丼てんや専大前店のページを貼る。
天丼てんや 神田神保町店 (神保町/天丼)
てんや専大前店は神田神保町店に店名変更した後、業態転換してとんかつおりべ神田神保町店になった。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
2023年開催決定！ - fujisawa-artfestival ページ！
今日5/4(木)から5/7日(日)まで旧モーガン邸で「ふじさわアートフェスティバル」をやっているって。
いろんな催し物があるみたいだけど、車で行くと駐車場がないからバスを利用する感じになるのかなあ。
らーめん・ごはん【倉家】〜くらいえ - Instagram
「しらすのペペロンまぜそば」だって。
食べてみたいなあ。
#近くの事
通常価格より270円OFF！期間限定「海老えびフェア」開催｜松のや｜松屋フーズ
「松のや」で昨日から「海老えびフェア」をやっているって。
海老フライが入った定食を注文すると、海老フライ1尾無料で追加されるんだって。
ソースも「明太マヨ」「オレンジマヨ」「粒マスタードマヨ」「タルタルソース」の４種類から選べるんだって。
私は海老は嫌いだけど好きな人にはよさそうだね。
散歩から帰ったあ。
日差しが暑くてずっと吹いてる涼しい風があっても暑かった。
午後の散歩に行きたくないなあ。
今朝の血圧は117/79mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最低血圧が少し高い。
脈圧が38mmHgで平均血圧が92mmHg。
#今日の血圧
昨日のMisskeyの活動は
ノート: 3504(+20)
フォロー : 18(+0)
フォロワー :7(+0)
でした。
https://misskey.tools
#misshaialert
