おやすみなさい😴
今夜の血圧は117/73mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が44mmHgで平均血圧が88mmHg。
#今日の血圧
Nozomi Kojima(@no5zo6mi) • Instagram
「城ヶ島 なまこ」だって。
「なまこ」を検索したら
『日本人との関わりは深く、約1300年前に編纂された日本最古の歴史書『古事記』の中に「海鼠」という表記で記述が見られるほどです。当時は「海鼠」と書いて「コ」と読んでいたようで、現在の呼び名である「なまこ」とは「生のコ」という意味だったよう。「コ」の「ワタ（腸）」を塩漬けにした「このわた」もその名残です。』(なまこの歴史 ||| 能登なまこドットコム)
ということで「なまこ」は本当は「こ」という名前の生き物だったんだね。
#近くの事
創作居酒屋風~kaze ~(@kaze_miya1111) • Instagram
「とり天みぞれダレ定食」だって。
「とり天」を検索したら
『大分の名物に“とり天”がありますが、“からあげ”とは違います。その違いは、“からあげ”は肉に下味をつけ片栗粉をつけて揚げますが、“とり天”は天ぷら衣をつけて揚げ、食べるときポン酢などのつけだれを使う違いといいます。“とり天”も大分市を中心に県域で広く食べられており、結果として大分県は鶏肉消費日本一となりました』(大分県（中津市）鶏のからあげ｜生活科学｜植物のチカラ 日清オイリオ)
ということで最近は大分県が鶏肉消費日本一なんだって。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
午後は晴れて風も吹いて少し暑かった。
両足がちょっと疲れたからか自販機のある部屋からなかなか出られなかった。
写真はアジサイの花かなあと思って撮った。
私が仕事で行った事がある所。
神奈川県藤沢市辻堂神台のテラスモール湘南１階にある ドンク テラスモール湘南店。
食べログのドンク テラスモール湘南店のページ。
ドンク テラスモール湘南店 - 辻堂/パン | 食べログ
ドンク テラスモールに行った人のブログのページ。
ミニクロワッサンの人気店 【ドンク テラスモール湘南店】 : 海辺でひとりごと。
茅ヶ崎市・藤沢市・平塚市等の地域情報サイトのJIMOHACK湘南にもドンクに行った記事があった。
【辻堂】パン屋ドンク（DONQ）テラスモール湘南店でカフェ！湘南ハニートーストセットが甘くて美味しい！ | JIMOHACK湘南（茅ヶ崎・藤沢・江ノ島・平塚など）
ドンクの湘南マルシェ側の入口から入った。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
焼天狗湘南台店(@yakitengu_shounandai) • Instagram
「たっぷり野菜の豚しゃぶ定食」だって。
「豚しゃぶ」を検索したら
『豚肉は急激な温度変化に弱く、沸騰したお湯に入れると固くなり、うま味も鍋の中に逃げてしまいます。沸騰させた湯でしゃぶしゃぶすると思っている人も少なくないのでは...!?
ベストな温度は70～80℃くらい。鍋の底全体に細かな気泡が浮いてきた状態が70℃の大まかな目安です。一度にたくさんの豚肉を入れると温度が下がってしまうので、一枚ずつ入れましょう。調理前に冷蔵庫から出して、常温に戻しておくことも忘れずに！』(「豚ロース」「豚バラ」しゃぶしゃぶにしたいのはどっち？違いを知れば、豚肉の奥深さが見えてくる | ストーリー | 味の素グループ)
ということで豚しゃぶお湯の温度は70～80℃くらいがいいんだって。
#近くの事
仕立屋湘南台店(@shitateya_syounandai) • Instagram
「まぐろかぶと焼」と「煮豚」と「赤カレイ煮付け」だって。
「まぐろかぶと焼」を検索したら
『日本屈指のマグロ漁港として知られる三浦半島の三崎港。「マグロのかぶと焼き」は、三崎地域の名物で、マグロの頭部をそのまま焼き上げた豪快な料理。もともとはマグロ漁船に乗って遠洋に出かけた三崎の漁師たちが、売り物にならないマグロの頭を船の煙突に吊り下げて蒸し焼きにして食べていたことが始まり。また、港に帰ってきた若い漁師たちの酒肴としても楽しまれた。40年ほど前から、三崎港近くの飲食店がマグロのかぶと焼きを一般客向けに提供し始めたという。』(マグロのかぶと焼き 神奈川県 | うちの郷土料理：農林水産省)
という料理なんだって。
煙突で蒸し焼きってすごい料理なんだね。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
今日は曇りで風も吹かない感じで暖かかった。
午後も散歩がしやすいと思うから少し遠くへ行こうかなあ。
写真は名前を知らない花を撮った。
検索したらカシワバアジサイの花に似ているかなあ。
今朝の血圧は125/80mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最低血圧が降圧目標値よりも高い。
脈圧が45mmHgで平均血圧が95mmHg。
#今日の血圧
昨日のMisskeyの活動は
ノート: 9584(+13)
フォロー : 23(+0)
フォロワー :15(+0)
でした。
https://tools.nijimiss.app
#misshaialert
