ウィークエンド・シトロン (Week-end citron)とは、パウンド型で焼いたレモンケーキのことで、別名ガトー・ウィークエンド(Gâteau week-end)や、ケーク・オ・シトロン(Cake au citron)と呼ばれる。
フランス語でweek-endは「週末」、citronは「レモン」を意味しています。
ウィークエンド・シトロンには、一般的なパウンドケーキと比べて特徴が2つあります。
まず、膨らんだ山型の上面は切り落として平らにしたのち、その面を下にして仕上げを行います。
次に、グラス・ア・ロー(Glace a l’eau)、またはグラス・オ・シトロン(Glace au citron)という、ケーキのコーティングに使われる砂糖衣を仕上げにかけます。
ウィークエンド・シトロン”とは何のお菓子のこと？
#なんとなく調べた
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「ウィークエンドシトロンゆず」だって。
「ウィークエンドシトロン」がわからないので検索したらフランスの伝統菓子で週末に食べるお菓子みたいな意味があるらしい。
英語のウィークエンドが付いたフランス伝統菓子なのはちょっと変な感じと思ったら、英語じゃなくてweek-endと間に-が入ったフランス語になるみたい。
#近くの事
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「大トロの炙り」だって。
食べてみたいなあ。
#近くの事
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「ローストビーフ」だって。
食べてみたいなあ。
#近くの事
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「こいのぼりロール」だって。
鯉には見えないけどクリームいっぱいの「こいのぼりロール」食べてみたいなあ。
#近くの事
私が仕事で行った事がある所。
東京都江戸川区南小岩にあった ジョナサン 小岩フラワーロード店。
すかいらーくのウェブサイトにジョナサン小岩フラワーロード店の情報はないみたいなので、食べログのジョナサン小岩フラワーロード店のページを貼る。
ジョナサン 小岩フラワーロード店 (小岩/ファミレス)
正面入口ではなくて裏口側へ回ったけど、今は裏口側は増築されて私が来た時とは変わっていた。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
散歩から帰ったあ。
日差しが暑かったけど風がけっこう強く吹いてる事が多くて涼しく感じた。
右足は疲れたけど歩幅はそんなに狭くはならない感じだった。
今朝の血圧は116/78mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最低血圧が少し高い。
脈圧が38mmHgで平均血圧が91mmHg。
#今日の血圧
昨日のMisskeyの活動は
ノート: 3518(+14)
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フォロワー :7(+0)
でした。
https://misskey.tools
#misshaialert
