おやすみなさい😴
今夜の血圧は115/76mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最低血圧が降圧目標値よりも高い。
脈圧が39mmHgで平均血圧が89mmHg。
#今日の血圧
27's_Tsuna’s_ツナズ_湘南台(@27s_tsunas) • Instagram
「きゅうりと切り干し大根のキムチ」と「ヤングコーンのフリット」だって。
「ヤングコーン」を検索したら
『スイートコーンが大きく育つ前に収穫した、若いとうもろこし。サラダなどでよく食べられています。とうもろこしのように皮が付いて生の状態で売られているのはあまり見かけませんが、水煮にした缶詰などは簡単に手に入ります。
収穫したてのモノを生で食べる事も可能なベビーコーンの旬な時期は5月～7月にかけてで、茹でて食べる際には、沸騰したお湯の中に少量の塩を加えて、３～4分ほど時間をかけるのが基本。』(ベビーコーン - カロリー/栄養成分/計算 | カロリーSlism)
ということでメキャベツが若いキャベツではないのとは違って、ヤングコーン(ベビーコーン)は若いスイートコーンだったんだね。
#近くの事
STAR'S(@izakaya_stars) • Instagram
「モツ味噌炒め」だって。
「モツ味噌炒め」を検索したら
『ホルモンの味噌炒めは、豚ホルモンをキャベツ・ニラなどの野菜と一緒に、味噌を中心とした調味料で炒めたもの。
ホルモンの味噌炒めのカロリーは、中皿1杯146gあたり165kcalで、100gあたりでは113kcal、小鉢1杯分56gあたりでは63kcal、おつまみ皿1杯分27gあたりでは31kcalとなっている。
ホルモンの味噌炒めの栄養は、ビタミンではビタミンKが多く、ミネラルではモリブデンが適度に含まれている。PFCバランスは、脂質が多く、たんぱく質もある程度含まれ、炭水化物はほぼ含まれていない。』(ホルモンの味噌炒め - カロリー/栄養成分/計算 | カロリーSlism)
ということで栄養もある感じだけど脂質が多そう。
#近くの事
improve 湘南台(@shonandai_improve) • Instagram
「いさきのポワレをのせた湘南地野菜のトマトソースパスタ」と「むぎイカと海老・キャベツのペペロンチーノ」だって。
「むぎイカ」を検索したら
『初夏に関東周辺でとれる小さな若いイカ。これは相模湾などで若いスルメイカがとれる時期と麦の収穫期が同じであることからきている。』(「ムギイカ」と呼ばれる水産物一覧 ｜ 市場魚貝類図鑑 呼び名DB)
ということで若いスルメイカを「むぎイカ」と言うんだって。
#近くの事
Nozomi Kojima(@no5zo6mi) • Instagram
「極ぷりん」だって。
「極ぷりん」を検索したら
『市販されているプリンをより美味しく食べるには。。。
いたく簡単ですが
『お皿にひっくり返して食べる』
です。
このひと手間で全然違います。
きちんとカラメルソースが上からかかっている状態で食べるという事ですね。
極プリンはカラメルソースの苦味とプリンの食感や甘味のバランスが素晴らしいのでよりそれを極められますよ。
まとめると
ひっくり返せるプリンはひっくり返して食べるべしっ！です。』(大好きな「極プリン」をより極める方法 - なるほど！お菓子事典 〜小さな製菓専門学校〜)
ということで「極ぷりん」は『お皿にひっくり返して食べる』と美味しいらしい。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
今日は午前中は雨が降っていたけど午後は晴れた。
と思っていたらだんだん雲が厚くなった感じで曇り空になった。
写真はアジサイの花かなあと思って撮った。
私が仕事で行った事がある所。
神奈川県大和市下鶴間のイオンモール大和３階にあった うまげな イオン大和店。
食べログのうまげなイオン大和店のページ。
【閉店】うまげな イオン大和店 - 鶴間/そば | 食べログ
「日本一周ツーリング」というサイトの「Ｂ級ミシュラン・神奈川県内限定 くいだおれの旅」の「大和・綾瀬」のページに「うまげな」があった。
ランチ情報・大和・綾瀬
カネボウレインボーハットピザが閉店して2006年11月2日にうまげなイオン大和店が開店したけど、2011年10月6日に はなまるうどんイオンモール大和店になった。
うまげなイオン大和店の正面の入口から入った。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
焼天狗湘南台店(@yakitengu_shounandai) • Instagram
「ひき肉と野菜の中華麺、のりたまご飯セット」だって。
「ひき肉」を検索したら
『ミンチは、牛肉や鶏肉、豚肉などを細かくすりつぶしたり切ったりして、扱いやすくした食材のことです。肉をすりつぶすことを「挽く（ひく）」を呼ぶため、「ひき肉」と名前がついています。
ミンチとは「細かく切り刻む」「ひく」という意味の英語「mince（ミンス）」が語源となった和製英語です。』(ミンチ（ひき肉）とは？ひき方の種類やレシピをご紹介 | DELISH KITCHEN)
ということで「ひき肉」を表す「ミンチ」は英語ではなくて和製英語なんだって。
#近くの事
仕立屋湘南台店(@shitateya_syounandai) • Instagram
「焼魚定食・北海道産黒ソイ」だって。
「黒ソイ」を検索したら
『北海道全域から日本海、瀬戸内海、東北太平洋側で水揚げされている。瀬戸内海や紀伊半島でも揚がる。北海道、東北でよく食べられていて、「北の鯛」などという。ただし北海道ではあまり評価が高いわけではない。この「北の鯛」という言語の出所がわからない。』(クロソイ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑)
ということで「黒ソイ」には「北の鯛」という誰が付けたのかわからない名称が付いているんだって。
#近くの事
今朝の血圧は123/75mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が48mmHgで平均血圧が91mmHg。
#今日の血圧
昨日のMisskeyの活動は
ノート: 9685(+15)
フォロー : 23(+0)
フォロワー :15(+0)
でした。
https://tools.nijimiss.app
#misshaialert
