おやすみなさい😴
今夜の血圧は109/71mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が38mmHgで平均血圧が84mmHg。
#今日の血圧
散歩から帰ったあ。
今日は雨が降ったけど昼頃から雨は止んでたから散歩した。
風が強くて帽子が飛ばされないかと少し思った。
写真はアルストロメリアの花かなあと思って撮った。
Nozomi Kojima(@no5zo6mi) • Instagram
「宮城 ほや」だって。
「ほや」を検索したら
『津軽地方の短い夏に、貴重な旬を味わう郷土料理で「ホヤミズ」ともよばれる。地元には「ホヤといったらミズ」という合言葉もあるほどこの二つは相性がよく、夏の食の代名詞的存在だ。ホヤとミズに、昆布だしを注いでさっと合わせるシンプルな料理だが、鮮度が命のホヤを美味しく食べるには地元へ出向くしかない。ホヤ独特の少しクセのある香りとクニュっとした食感に、ミズの爽やかさとシャキシャキ感、すべてをうまくまとめる昆布出汁の味わいが相乗効果を呼び、絶品である。』(ミズとホヤの水物 青森県 | うちの郷土料理：農林水産省)
ということで「ミズとホヤの水物」という料理があるんだって。
「ミズ」って何なんだろう。
#近くの事
創作居酒屋風~kaze ~(@kaze_miya1111) • Instagram
「肉じゃが&刺身2種定食」だって。
「肉じゃが」を検索したら
『東郷平八郎が舞鶴に赴任してくる前の1891年に制定された日本海軍の「五等厨夫教育規則」の中に「シチュウ仕方」、つまりシチューの作り方が記載されていることから、すでに海軍ではシチューが作られていたことがわかります。
料理長がシチューの作り方を知らなかったという話には少し無理があるのです。
さらに、当時日本ではすでにビーフシチューやハヤシライスが街の洋食屋にメニューとして存在していたようです。』(日本の家庭の味、肉じゃがはある料理の失敗作で、東郷平八郎が関わっているってホント？ | Sweeten the future)
ということで肉じゃが東郷平八郎発祥説は無理があるんだって。
#近くの事
私が仕事で行った事がある所。
東京都小金井市東町にあった Sガスト 東小金井店。
食べログのSガスト東小金井店のページ。
【閉店】Sガスト 東小金井店 （エスガスト） - 東小金井/ファミレス | 食べログ
Sガスト東小金井店に行った人のブログのページ。
クイック・レストラン Ｓガスト 東小金井店 | 徒然なるままに
Sガスト東小金井店の目の前の道に路上駐車して正面の入口から入ったと思う。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
ユンケルにストローが付いていたよなあと思ったけどストローは平成２０年に廃止されてた。
sato-seiyaku.co.jp/newsrelease/2008/080818/
仕立屋湘南台店(@shitateya_syounandai) • Instagram
「小田原産朝獲れアジ」だって。
「小田原 アジ」で検索したら
『小田原のアジは小田原の主力漁業である定置網で獲られます。定置網とは、魚を誘い込むように魚の通り道に網を仕掛け、中に入った魚を獲る漁法で、小田原では米神・石橋・江之浦・根府川に大型定置網の漁場があります。小田原を含む相模湾西部の定置網による漁獲量の90パーセント以上は、小田原市と周辺地域で消費されており、定置網漁業は極めて重要な漁法です。』(小田原のアジ｜神奈川県｜全国のプライドフィッシュ｜プライドフィッシュ)
ということで小田原のアジは定置網で獲っているんだね。
#近くの事
焼天狗湘南台店(@yakitengu_shounandai) • Instagram
「鶏肉のルーロー飯セット」だって。
「ルーロー飯」を検索したら
『「魯肉飯」のもともとの表記は「滷肉飯」です。 ”滷” の字が複雑すぎて、いつの間にか同じ発音の ”魯” を使うようになったのだとか。”滷”には「香料やしょうゆを入れたもので煮る」といった意味があるため、「滷肉飯」で ”香料やしょうゆを入れたもので煮た肉のごはん” を表します。』(魯肉飯（ルーローハン）とはどんな料理？味や食べ方、簡単レシピもご紹介 - macaroni)
ということで元々は意味がある言葉が複雑だから変わったみたいだけど、変わった言葉も複雑な気がする。
#近くの事
ミツカン×松屋コラボ「ごろごろチキンの和風タルタル定食」新発売｜松屋フーズ
「松屋」で今日から「ごろごろチキンの和風タルタル定食」を販売してるって。
「ごろごろチキンの和風タルタル定食」は『鉄板でふっくらジューシーに焼き上げた鶏もも肉に、松屋特製"チキン南蛮ダレ"と甘く爽やかな風味を持つハーブのタラゴンが入った"特製タルタルソース"をかけた逸品』なんだって。
『レモン果汁増量につきさっぱり感がアップ、玉ねぎ増量でタルタルソースの満足感もアップしており、タレの甘酸っぱさと濃厚タルタルは相性抜群』な「ごろごろチキンの和風タルタル定食」を食べてみたいなあ。
“ねばっ” “とろっ”な食感がたまらない！ さっぱりとした味わいが初夏にぴったりな「めかぶオクラ牛丼」発売！
「すき家」で今日から「めかぶオクラ牛丼」を販売してるって。
「めかぶオクラ牛丼」は『すき家の牛丼に三陸産めかぶと、ねばシャキ食感のオクラをトッピングした初夏にぴったりな商品です。“ねばっ” “とろっ”食感のめかぶとオクラに、昆布やカツオなどの旨みがつまった“旨だし醤油”のさっぱりとした味わいが合わさ』っているんだって。
あと『めかぶをたっぷりのせた「たっぷりめかぶ牛丼」、ふわふわの山かけを追加した「山かけめかぶオクラ牛丼」を販売』してるって。
今朝の血圧は122/76mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最低血圧が降圧目標値よりも高い。
脈圧が46mmHgで平均血圧が92mmHg。
#今日の血圧
昨日のMisskeyの活動は
ノート: 9635(+12)
フォロー : 23(+0)
フォロワー :15(+0)
でした。
https://tools.nijimiss.app
#misshaialert
