紅白終わったなと思ったら2355 0655の年越しスペシャルが始まって、あれっ、行く年来る年は?と思ったらEテレに変わってた。
Twitter: @tina_na
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専業主夫と娘あり。外資系勤務。仕事のあいまに、文章を書いたり短歌を詠んだり書写や書道をしたりゲームをしたり、ときどき気が向いたら手芸をしたり料理をしたり、図書館に行ったり、あとはなんだ、ぼんやりしてます。社会人芸大生もやってます。
【好き】書道/短歌/釣り/ゲーム/アクアリウム/SF/小説/手帳
話す内容は雑多です。創作系は創作アカウントにまとめてます。
紅白終わったなと思ったら2355 0655の年越しスペシャルが始まって、あれっ、行く年来る年は?と思ったらEテレに変わってた。
韓国系アイドル、ほとんど全員知らんけど、ほんとうに男性も女性も大人の魅力を出してくれるのが健全でいいなーと思う。みんなカッコイイし綺麗なんだけど、幼さを魅力にしてないのが好きだな。
YOASOBIが見たいらしいけどほぼトリなので、紅白、録画でみない? って言ったんだけど「いや、見る」「そして初日の出も頑張る」ってオープニングから見てる娘っ子。
まあもう12歳だからいいけどさあ。起きなかったら起こさないよ〜。そして私先に寝ちゃうかも。
正月にもお盆にも葬式にも、とにかく人がたくさん集まるときに直径1mくらいの大皿にどーーーーんって盛られてテーブルの真ん中に置かれるのが福岡での筑前煮の扱い。現地ではがめ煮っていうけど。
こないだ、面倒な筑前煮を文句ひとつ言わず作ってくれた彼女にうだうだ文句ばっか言って、プロポーズで振られる男の話が流れて来て読んだんだけど、お煮しめと間違ってんじゃないかなと思った。
筑前煮は基本「材料全部ぶち込んで炒める」「煮る」「以上」って感じなので、中学生でもできる(というか中学の時に調理実習で習う)。
具材の大きさをそろえた方が火の通りの失敗がなくていいよ、というのと、彩り的に、できれば絹さやだけ別茹での方が良いよって感じだけど、大鍋料理なのよ。基本。
おせち、筑前煮だけ作ったんだけど(あと数の子は塩抜き中)、かまぼことか昆布巻きとか伊達巻きとか一応買ってきていて、でもお重に詰めるのめんどくさいなと思いながら冷蔵庫開けたら、お重が入るような隙間がひとつもなかった。
なので、あれこれ切るだけ切っておいて、明日の朝、大皿に少しずつ盛るお洒落カフェスタイルでいくことにしました。
お洒落カフェスタイルって言えば聞こえがいいね!
このアカウントは、notestockで公開設定になっていません。
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昨日、チーズフォンデュが美味しすぎえパンを食べ尽くしてしまったのと、お雑煮の材料を買ってくるのを忘れてしまったので、結局今日も買い出しにいきました。
午後は書道やらなくてはー。(毎日言ってる)
12/31 No.257
けふごとにけふやかぎりと惜しめどもまたも今年に逢ひにけるかな
皇太后宮大夫俊成 新古今和歌集
大晦日まで取っておいた、大晦日の歌。
この歌を作った時の俊成は、88歳だったそうです。平安時代に88歳とは、ご長寿ですねえ。