おやすみなさい😴
今夜の血圧は115/74mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が41mmHgで平均血圧が88mmHg。
#今日の血圧
仕立屋湘南台店(@shitateya_syounandai) • Instagram
「カボチャのきんつば」だって。
「きんつば」を検索したら
『江戸時代中期の京都発祥と言われています。
当時は、あんこを米粉の生地で包んで焼いた丸い菓子を「銀鍔(ぎんつば)」と呼んでいたそうです。
「銀鍔(ぎんつば)」というその名称は、侍の刀の鍔に似ていたことからそのような名前になったそうです。
その後、江戸に伝わり庶民にも広く知られるようになり、名称が「金鍔(きんつば)」へと変わりました。
また米粉の皮ではなく、小麦粉の皮が主流になったのもこの頃だということです。』(おやつの時間-和菓子のコラム- | きんつば専門店 恵比寿豆園)
ということで「きんつば」は江戸時代には「ぎんつば」と呼んでいたんだって。
#近くの事
Nozomi Kojima(@no5zo6mi) • Instagram
「数の子山海」だって。
「数の子山海」を検索したら
『山海漬けとは、新潟県の郷土料理で、豊かな山の幸や海の幸を酒粕に漬けた漬物です。「数の子山海」は、食べやすく小さめにカットした数の子、ほぐした数の子のバラ子、カットした大根やきゅうりを、砂糖やみりんでほんのり甘くした酒粕で漬けて色彩豊かに仕上げました。ピリッとしたわさびの辛さと芳醇な酒粕の風味、野菜の甘みと数の子の食感がお酒の肴にピッタリです。また、ごはんにのせても、お茶請けとしてもおいしくお召し上がりいただけます。』(数の子山海（冷凍） 【業務用食材の仕入れなら八面六臂】)
ということで「数の子山海」は数の子や大根やきゅうりなどを粕漬けにしたものなんだって。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
午後も晴れて風も吹いて暑かった。
でも日影にいると少しだけ暑くない風が吹いて少しだけ気持ちよかった。
写真はサルスベリの花かなあと思って撮った。
創作居酒屋風~kaze ~(@kaze_miya1111) • Instagram
「鶏むねとナスの照り焼き定食」だって。
「照り焼き」を検索したら
『某アジアの日本料理店（日本の和食チェーンのお店）ではこんな体験も。日本語と英語が併記されたメニューを見ながら「唐揚げ」と「鶏の照り焼き」で迷い、「揚げ物はカロリーが高いから、照り焼きにしよう」と「照り焼き」をオーダーしたところ、「唐揚げに甘辛ソースがかかったもの」が出てきたのです。カロリーを気にして「照り焼き」にしたのに、揚げ物の油と甘いソースでさらにカロリーアップ。味も正直微妙でした。』(「teriyaki」が海を渡ったら別モノに！？日本人が海外で注意する点とは？【世界のニホンゴ調査団】 - ENGLISH JOURNAL)
ということで海外では「teriyaki」は料理の方法ではなくてテリヤキソースが入っているという意味なんだって。
#近くの事
私が仕事で行った事がある所。
神奈川県厚木市泉町の本厚木ミロード１のB1階にある ニュー・クイック 厚木ミロード店。
食べログのニュー・クイック厚木ミロード店のページ。
ニュー・クイック 本厚木ミロード店 （New Quick） - 本厚木/惣菜・デリ | 食べログ
フォートラベルのニュー・クイック厚木ミロード店のページ。
ニュー・クイック 本厚木ミロード店 クチコミ・アクセス・営業時間｜厚木【フォートラベル】
ニュー･クイックは食肉販売以外にスーパーマーケットの運営もしているんだって。
富士ガーデンは私が住んでいる所にもあった時もある。
精肉カテゴリーのニュークイック、小型ＳＭを展開打ち出す - 日本食糧新聞・電子版
ニュー･クイックの正面の売り場の方ではなくて、左横に行くと加工室の入口があって、そこから入ったような気がする。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
散歩から帰ったあ。
今日も晴れて暑くて風も少し吹くけど暑かった。
風が弱いからか日影のベンチも暑かった。
写真はハナテンジクアオイの花かなあと思って撮った。
別名はゼラニウムというみたい。
幸せの目玉焼きメニュー続々「柔厚炙りチャーシューエッグ定食」新発売｜松屋フーズ
「松屋」で今日から「柔厚炙りチャーシューエッグ定食」を販売してるって。
「柔厚炙りチャーシューエッグ定食」は『炙りによって香ばしさが引き立つホロホロのチャーシューに、甘いタレが特徴的な、食べ応え満点の逸品。
2枚盛、3枚盛』の２種類があるんだって。
『ホロホロ肉厚で香ばしいチャーシューに、甘いタレが相性抜群の』「柔厚炙りチャーシューエッグ定食」を食べてみたいなあ。
今朝の血圧は112/75mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が37mmHgで平均血圧が88mmHg。
#今日の血圧
昨日のMisskeyの活動は
ノート: 10849(+13)
フォロー : 24(+0)
フォロワー :15(+0)
でした。
https://tools.nijimiss.app
#misshaialert
