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アイプラスクラッチくじ、どう見てもムハで面白い https://scratch.dmm.com/kuji/idolypride_vol1/
あーDMMのブランドで出してるのか https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000003763.000002581.html
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丸めるときに手に粉をつけてやると、きれいに丸くなるが、並べるときに水つけないと、揚げてる途中で分解する。
かなり膨らむので小さめに作る。
グレーズが水分多すぎて固まらなくなってる、うーん。
アッサムを濃く入れて、生クリームと合せるといふ発想はよかった。味はめちゃくちゃよい。
リボンはチョコペンで描いたけど、量産できる様に型を注文した(なぜ…)
ポンデリング風ドーナツ #料理メモ
https://macaro-ni.jp/58570
油は160℃で、小さめなら5分、大き目なら7分程度揚げるといい感じかも。
丸めるときはホットケーキミックスなどの粉を手につけて丸めて、水につけてくっつける
グレーズ #料理メモ
https://www.entrex-blog.jp/brand/wilton/shop/wilton/b59fc269-63dd-4fde-88bd-bc29a81fea9e
これは粉砂糖125gに対して牛乳大さじ1~2
https://ameblo.jp/kys-ttt/entry-11903216235.html
これは粉砂糖60gに対して水小さじ1入れて加熱
>>なぜ肉眼で見た感動的な光景は写真になるとショボくなるの? - ナゾロジー https://nazology.net/archives/122618
これなー
人間の視覚にあった直感的な映像提示する方法として、半球の内側をディスプレイにして視界180°覆ふみたいにする。それはそれでレンダリングどうすんの〜みたいな話はありさう