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注文した本は野菜料理だけどヴィーガン料理ではない本なので、今になって「やめといたらよかったかな……」とちょっと思ってます。1冊は図書館で借りたことがあって、ニョッキを作ってみたけど、生地に入れるチーズもソースに入れるバターも私から見るとたっぷりだった。(当時は私はヴィーガンではありませんでした。)
古書は安かったので、1冊につき4〜5品、作ってみたい・覚えたいレシピがあればいい、と思うことにします!

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今が旬(スーパーでの値段で分かる)のトマトを美味しく食べたい。トマトといえば「トマトと卵の中華風炒め」を思い出しますが、そのために平飼いの卵を買ってくるのも家計的に厳しい。でも谷村新司さんがテレビで(トマトと卵の炒めもののことを)「ああそれ美味しいやつだ」みたいなことを言っていて、庶民的なメニューもご存知なんだ、と驚いた記憶があります。