サーバーの負荷が多少あると言っても、消せるはずのものがちゃんと消せることの方が大事なので、消したかったら気にせず消してしまうべきだと思います。
でも、辞める=消すである必要はないです。データ以外に人がいた痕跡が何も残らないデジタル世界なので、残しておくことがあまり心の負担にならないのであれば、人がいたときの雰囲気を振り返りたい他の人のために投稿を残しておいてくれたらいいのになとも思います。