おやすみなさい😴
今夜の血圧は115/74mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が41mmHgで平均血圧が88mmHg。
#今日の血圧
キッチンほり(@kitchenhori) • Instagram
「フライドチキン」と「手づくりコロッケ」だって。
「フライドチキン」を検索したら
『ケンタッキーの1号店が存在するのは、アメリカのケンタッキー州の南部のコービンという町。正確には1号店ができる前に、創業者のカーネル・サンダースが経営していた「サンダース・カフェ」で、オリジナルチキンのレシピが誕生した場所。』(ケンタッキーはもともとガソリンスタンドだった！「1号店」が観光地に - フロントロウ ｜ グローカルなメディア)
というカーネル・サンダースが経営していたガソリンスタンドがあった場所がケンタッキー州にあるんだって。
#近くの事
Nozomi Kojima(@no5zo6mi) • Instagram
「北海道 松川カレイ」だって。
「松川カレイ」を検索したら
『ホシガレイと並ぶカレイ類の高級魚で「西のホシガレイ、東（北）のマツカワ」といわれるほど。透明感のある美しい白身で、甘みのある脂が乗り、刺身にして絶品。潮汁や塩焼き、煮つけ、唐揚げ、ムニエル、フライなどでも賞味される。一時は「幻の魚」といわれ珍重されたが、現在では養殖も始まり、流通量はやや増加している。』(マツカワガレイ【業務用食材の仕入れなら八面六臂】)
という魚なんだって。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
今日は午前中は雨が降っていたけど、午後は止んだので散歩した。
風も吹いていたけど思っていたよりは寒くなくて、散歩しやすい気温だなあと思った。
写真は名前を知らない花を撮った。
検索したらコデマリの花に似ているかなあ。
創作居酒屋風~kaze ~(@kaze_miya1111) • Instagram
「チキンソテー味噌マヨソース定食」だって。
「ソテー」を検索したら
『「ソテー」という言葉、元々はフランス語の動詞「sauter（ソテ）」からきている、といわれています。「sauter」には「飛び跳ねる」という意味があり、その過去分詞である 「sauté」がそのまま名詞になったのだそう。
フライパンに油を引き高温で熱すると、油脂や食材が飛び跳ねるように見えるので、それがそのまま名称になったそうですよ。』(ソテーの意味が言えない…ムニエル、グリル、ローストとの違いは？ - macaroni)
という語源が「ソテー」にあるんだって。
#近くの事
私が仕事で行った事がある所。
神奈川県藤沢市辻堂神台のテラスモール湘南１階にある パティ ガーデン。
食べログのパティガーデンのページ。
パティ ガーデン テラスモール湘南店 （patea garden） - 辻堂/ケーキ | 食べログ
パティガーデンに行った人のブログのページ。
パティガーデンのフィナンシェ。 | はるさんのブログ
2022年にパティガーデンの店頭ツールのアートディレクションとデザインを担当した人のブログのページ。
店内ポスターのデザインとか売場での展示の仕方とかをしたって事なのかなあ。
［ WORK ］patea garden 焼きたてフィナンシェの店 - Journal - YUKAKO YAMANAKA - 山中結夏子
パティガーデンの正面から入った。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
焼天狗湘南台店(@yakitengu_shounandai) • Instagram
「白モツ鍋定食」だって。
「白モツ」を検索したら
『もつ（内臓肉）には、レバーやハツ（心臓）のような赤身肉と、小腸や大腸のように色が白い部位に分かれます。その白い部位を「白もつ」と言います。主に赤身肉には鉄分由来の多少の苦みやクセがあり、白もつは比較的クセが少なくて弾力のある食感が特徴です。』(ホルモンとはどう違う？「もつ」とはなにか、その魅力を徹底解説！ - macaroni)
という内臓肉の部位の事なんだって。
#近くの事
春の新食感！アスパラ豚巻きフライのり弁当 | イオン株式会社のプレスリリース
「オリジン弁当」で今日から「アスパラ豚巻きフライのり弁当」を販売してるって。
「アスパラ豚巻きフライのり弁当」は『細めのアスパラを2本、豚バラ肉で巻くことで、アスパラの食感をより感じることができます。また、生パン粉が油を適度に吸収することでサクサク食感が長時間キープでき、時間が経っても固くならない仕立です。これを定番人気の「のりおかかご飯」と組み合わせた』んだって。
そして『生姜焼き1食分とセットにした、ボリュームたっぷりなアスパラ豚巻きフライ生姜焼き弁当もご用意してい』るんだって。
『春が旬のアスパラガスを豚バラ肉で巻き上げ、サクサクふわふわの食感を楽しめる』「アスパラ豚巻きフライのり弁当」を食べてみたいなあ。
なんだか にじみす.moeが終了するような気がする。
にじみす.moeが終了する根拠はないけど、管理者にやる気が無くなったらすぐに終わるよねえ。
まあ自分が死ぬかもしれない事と一緒で気にしてもしょうがない事だよなあ。
自分はいつ死ぬのかなあ。
10年以内の脳出血の再発率は50%だから、いつ来てもおかしくないんだよなあ。
死にたくないなあ。
今朝の血圧は118/79mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最低血圧が少し高い。
脈圧が39mmHgで平均血圧が92mmHg。
#今日の血圧
