明日はスパ銭に行く

昼飯どーすっかな

家系ラーメンは結構
特徴が明確で

・豚骨醤油＋多めの鶏油
・基本的に酒井製麺の
中太麺で、長さは短め
・具はチャーシュー+ほうれん草
が基本

という感じ

ラーメンの味わいとしては
特に鶏油の影響が
大きいように思える

まぁ、資本系というか
チェーン店が出してる
家系風のやつはだいぶ実際とは
異なる場合が多いので
秋葉原の武将家とかで
食べると理解できると思う

豚と醤油と鶏油の味だ！

となる

せとみや卒業かぁ…

何の脈絡もないが
カシャカシャ触れる
モデルガンを1丁ぐらい
欲しいなぁと思うことがある