https://www.kurashiru.com/recipes/699d3730-8461-4ef8-b8a7-cd01e7f6ca6d
step2で食品用タワシっていう知らん概念が登場した

H-martでAbalone=あわび、 Squirt=ほや、Geoduck=ミル貝ということを学んできた

アメリカでもホヤって食べるんだなぁと思ってたけど、なんか宮城が普及させようと頑張ってるみたいな話が出てきたな

https://www.sankei.com/article/20180303-XYY6ELBKXRLZHC7XGJYNYM37ZI/ URL貼り忘れた

今日は頑張って一汁三菜を揃えてみたんだけど、めちゃくちゃな難易度だった

https://ja.wikipedia.org/wiki/一汁三菜 を参考に刺身とかの三菜を向付、煮椀、焼物と解釈してるんだけど、煮物と焼き物にかかる調理時間が違いすぎて難易度を上げてる