しゃぶしゃぶがかなり普及してるらしくて、ラムしゃぶ用の肉も手に入る

うにもあります

しゃぶしゃぶをアメリカに持ってきた先人たちに感謝してます

@ls 情報助かる。povoにしよかなーと思い始めてる

ハロウィンが近い

ちがうとおもうよ

昼にbang bang shrimpって
いう名前の、味がほぼエビマヨの料理食べたんだけど、どこが元ネタなんだろ

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1165303581
ああ、エビマヨの元ネタがサンフランシスコの中華料理屋なのか

https://simplyhomecooked.com/bang-bang-shrimp-recipe/
元ネタはタイ料理で、サンフランシスコの中華料理屋で出てたから中国語の名前がついて、それがエビマヨの元になったっぽい?

すごい経路で日本に伝わってるな

https://www.bonefishgrill.com
ここで出してるっぽいです

Google Translateで翻訳してCookpad Thaiで検索してみたけど、揚げてもなければマヨネーズもかかってないな
https://cookpad.com/th/recipes/12713007-กงยางซอสบารบคว?ref=search&search_term=กุ้งปรุงรสด้วยซอสพริกเผา

Bang Bang Shrimp作ったレストラン、2000年開業だからなんか変だな
https://www.bonefishgrill.com/bang-wednesday

Walnuts shrimpもほぼ同じ味だけど、こっちは香港起源のアメリカン中華料理らしい
https://en.wikipedia.org/wiki/Honey_walnut_shrimp

1. 香港でwalnuts shrimpが発案される
2. 1980年代にアメリカに伝わって普及する
3. 1990年代に周富徳が日本に持ち替える→ソースがアレンジされてエビマヨへ
4. 2000年ごろにbonefish at grillがタイ料理を参考にソースを変更→bang bang shrimpへ

こうじゃないか?

2->3がつながってるのかと、3->4のつながりは確認がとれてません

こういう、どこから伝わってるか分からんけど、みんな外国の料理だと思ってるやつが好き

同様のものにJapanese Chimichurri sourceという知らん日本料理があります

https://iamafoodblog.com/dinner-and-chills-best-date-night-recipes-oven-roasted-steak-with-japanese-chimichurri-roasted-bone-marrow-and-jammy-eggs/

アメリカ料理では??

あとモンゴルにはないモンゴリアンバーベキュー
https://ja.wikipedia.org/wiki/モンゴリアンバーベキュー

台湾ラーメンもそうか

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トルコから来てないターキー

魚の原産地にTurkeyって書いてあって「鳥ではないよな??誤字か?」って混乱したけど、原産地表示だった

七面鳥のほうが特定の地域に依存してなくていい名前

しらない日本ウイスキーもあるんだった
https://matomame.jp/user/yonepo665/37139bb09a88836a4904

Facebookもバシバシデプロイしてく戦略だったはず
https://code.facebook.com/posts/270314900139291/rapid-release-at-massive-scale

そんなんめちゃくちゃ怖いが

適切にマイクロサービス化されてればいけるのかしらね