I'm at 中華そば まる井 (八戸市)
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コク煮干し中華大盛 1050 円 (並は 900 円)。スープがセメント色になるくらいのこってり煮干し出汁。匂いはガッツリ煮干しだが、見た目に反して、味はあっさりしていて美味い。一般の煮干し出汁のラーメンは荒削りの煮干しの欠片が入ったいるものだが、ここの欠片は非常に細かく、酸味のような雑味はなく、丁寧に仕上げられている。また、メンマは長く、メンマ特有の味付けが抑えられ、タケノコ感を感じられる。

@hg165 炭酸せんべいの訳ありも、なかなか良いですよ。割れや、端の部分で正規品になれなかったものですが、正規品と同じ品質でありながら格安で味を楽しめるので良いです。フレークのような小さめサイズが好きならおすすめです。