根源の研究をしてます。
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瓶入りのホワイトリカーに、ミズナラ、クリ、サクラのエイジングスティックを入れてみた。写真だと分かりづらいが、3、4 枚目の写真ではわずかに色づき始めている。
菊の花が美味い。黄色は少々の苦味があり、紫はシャクシャクした食感を楽しめる。