@sinonome@meisskey.one それはHTMLのタイトルを無視して固定の文字を入れたいということでしょうか

decodeURI(document.title) となっているところを '文章' のように ' 記号で囲ったものに置き換えればおそらく期待通りになるでしょう。
最初からURIエンコードしたものを使えばもう一つ外側のencodeURI() も不要になります。
ただトップページ等ならともかく全ページに導入するというのであればあまりおすすめはしません。

URLの()囲みを現在のMisskey Shareでするには、URLをurlパラメーターを使わずtextパラメーターにタイトルと一緒に連結してしまえば期待通りになると思います。
タイトル+'('+URL+')'のような形です。

@sinonome@meisskey.one メーセージの変え方のメッセージが何であるかわかりませんでした

コピペして使えるタイプのものはボタンを設置したページのタイトルとURLを取得してMisskey Shareに送るようになっていますが、それ以外の何かでしょうか