図書館に行きまして、理想通りのカレー（ココナツミルクを使い、汁気が多くて、インディカ米のご飯に合いそうな南インド式の豆カレー）のレシピを手に入れた訳ですが、このパッションはなんだろう？とふと我に返る。
南インドの人が「さぬきうどんという美味しい麺を食べてみたい！材料は何？どこで手に入る？？」って、図書館とネットを駆使して調べていたら……って逆に想像すると、それはそれでうれしいことですが。

無印良品にはたぶんヴィーガンのレトルトカレーがあった。北インド風だそう。

https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550512709404

フードポルノという言葉はしばらく目にしてないけど、改めて調べると難しい言葉ですな。

ビリヤニとは炊き込みご飯的なメニューだったのか…去年の夏、Mastodonで某コンビニのビリヤニが話題になっていたけど、ヴィーガン的にもお財布事情の面でも食べられなくて、いいなぁ〜とうらやましく思っていたのです。

@emb 知りませんでした！食事系は四国で売ってなさそうなのが惜しいです！すごく美味しそうです😋

@emb お気遣いありがとうございます、外食や中食のときはゆるめのルールにしています。とても参考になりました！