おやすみなさい😴
今夜の血圧は120/78mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので、
脈圧が42mmHgで平均血圧が92mmHg。
#今日の血圧
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「油そば」だって。
「油そば」を検索したら
『油そば
東京都武蔵野市発祥、多摩地域でポピュラーなスープのないラーメン、「油そば」。一度食べたら病みつきになる人も多いというそのラーメンは、温かい麺にタレを絡めていただく。タレは、醤油系が多く、途中、調味料などを追加して、味の変化を楽しむといった食べ方もある。』(油そば - 【郷土料理ものがたり】)
ということで「油そば」は東京都武蔵野市発祥なんだって。
発祥店は複数あるみたい。
#近くの事
improve 湘南台(@shonandai_improve) • Instagram
「鯵のエスカベッシュ」だって。
「エスカベッシュ」を検索したら
『これはジャマイカ風南蛮漬け。なぁんだ、と言うなかれ。ここにも壮大な歴史があるのですよ。直接的な語源となるエスカベッシュ”Escabeche”はスペイン語ですが、その起源はペルシャ料理の”sikba”に遡ります。ペルシャ語でsikは酢, baは食べ物の意。オリジナルは魚介ではなく、肉を甘酢で調理したものでした。その後アラブが侵略したことでsikbaは名前が”al-sikbaj”と変わり、イスラム教徒のムーア人がイベリア半島に侵入したことで、スペインにこの料理が伝わったのです。』(旅のメニュー替えのお知らせ)
ということでペルシャ料理がスペインで「エスカベッシュ」になってジャマイカで「エスコビッチ」になったんだって。
#近くの事
セネガル大使館"お墨付き"の家庭料理 「マフェ」新発売｜松屋フーズ
「松屋」で今日から「マフェ」を販売してるって。
「マフェ」は『西アフリカのセネガルで広く親しまれている家庭料理で、ご飯にソースをかけた盛り付けが特徴です。
本場セネガルの家庭では、ピューレ状に煮込んだピーナッツソースに肉や魚、オクラや玉ねぎなどの野菜を煮込むのが一般的です。
初登場となる松屋流のマフェは、食欲をそそるごろごろチキンとピーナッツバター煮込みのソースを使用し、松屋名物"ごろチキ仕様"に仕上げ』たんだって。
『オクラや玉ねぎとの相性も抜群で、最後の一口まで様々な味わいを楽しめる』「マフェ」を食べてみたいなあ。
【4.1(火)～】のり弁当リニューアル｜ニュース｜ほっともっと
「ほっともっと」で今日から「のり弁当」シリーズのリニューアルと「アジフライのりタル弁当」を販売をしてるって。
「のり弁当」シリーズのリニューアルは『“白身フライ”が大きくなり、“ちくわ天”の弾力を強めることで、より食べ応えのある仕立てとなります。また、“ちくわ天”にはあごだしを加えることで旨味がアップしました。その他、ちくわ天の代わりに“メンチカツ”と“から揚”を盛り付けた『特のりタル弁当』や、『特のりタル弁当』に“ちくわ天”をプラスした『全部のせのりタル弁当』も同様にリニューアルいたします。
さらに、『のり弁当』と“スパゲティ”を一緒に楽しめる『BIGのりタル弁当』の“スパゲティ”が、甘みと濃厚さがクセになる“ソース焼きスパ”となって』いるんだって。
そして『新たな『のり弁当』として、“アジフライ”と“ちくわ天”がのった『アジフライのりタル弁当』』は、『“アジフライ”は、ボリュームがあり、ふっくらとした食感が特徴です。付属のタルタルソースとの相性抜群で、ごはんがとまらない美味しさです。ワンコインで楽しめる、新たな『のり弁当』』なんだって。
いろいろある「のり弁当」シリーズを食べてみたいなあ。
【4.1(火)～】ほっとチキン トムヤムクンフレーバー 新発売｜ニュース｜ほっともっと
「ほっともっと」で今日から「ほっとチキン トムヤムクンフレーバー」を販売してるって。
「ほっとチキン トムヤムクンフレーバー」は『ジューシーな鶏もも肉にクリスピーな衣をまとわせた、ザクザクとした食感を楽しめる』『『ほっとチキン』の新味として、タイの伝統料理“トムヤムクン”の味を楽しめる』「ほっとチキン」で、
『“トムヤムクン”のフレーバーは、唐辛子やレモングラス、コリアンダー、生姜など様々なスパイスを配合し、“トムヤムクン”の味を再現し』たんだって。
そして『『プラスから揚(2コ入り) トムヤムクンフレーバー』も同時発売』してるって。
『酸味と辛味、そしてチキンのジューシーさが合わさった、一度食べるとやみつきになる味わい』の「ほっとチキン トムヤムクンフレーバー」を食べてみたいなあ。
今朝の血圧は120/77mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので、今朝の血圧は最低血圧が降圧目標値よりも高い血圧。
脈圧が43mmHgで平均血圧が92mmHg。
#今日の血圧
