あっきぃしまだおるんか
と思ったらもう帰ってた
takoyaki brosっていう
メキシコでたこ焼き
売ってる人の動画を
みるんだけど
いつまでたっても焼くの
上手くなんねぇなぁって
思いながら見てる
丸く成型するやり方が
いつまでたっても下手で
根本的にやり方を勘違い
してるのか
もしくはたこ焼き機が
悪いんだろうなと思ってる
たこ焼きの魅力って
1～2割ぐらいは焼いてる処の
手さばきという
ライブキッチン要素が
占めてると思うので
そこんところがいまいちで
ずっともやもやしながら
成長していくのかな、と
思いながら見てる
生地が引っ付いてうまく
返せてないように見えるので
炎たこ使ってるぽいけど
洗い方とか扱いが悪くて
テフロンが剥げてるか
油の量をケチり過ぎ
なんだろうなぁ
貼り2本使いでｶｯｶｶｶｯｶｶ
ｶｼｶｼｶｼｶｼ頑張って
手を動かしてひっくり
返してるような
「プロ」の動画とか
よく見るけどさ
これぐらいの手さばきで
返せるようになると
見た目のインパクトが
強烈なんだよな
置き場所の問題で
難しいこともあろうし
外付けディスプレイの
サイズにもよるか
私はPCチェアの
横の辺りに小さいラック
みたいなものを置いて
そこの上に設置して
2ディスプレイにしている
昨夜Twitterの方で投げたので
最新のsisuiのリビングの
画像をこっちにも
掲載しておきます
左のノーパソの画面で
適当なYoutubeとか
再生しながら
メインモニタで色々
やってるとかが多い