休みだーと思ったらなんかワクワクしちゃって普段と同じ時間に目が覚めてゴソゴソしている。子供か……
昨夜から戻しておいたひよこ豆をローリエと一緒に茹でた。茹でたてにオリーブオイルをまわしかけてチーズを削って食べるの おいし
#マストドン料理部
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魚屋でピカピカしていたスマカツオ、一尾を捌いてもらって、ちょっと多かったかな…と思ってたけど、全然普通に食べれるな…(2柵は瞬で消えました…残り1柵は酢じめに、1柵はヅケにするつもり)
あと見かけるたびに逃さず買ってるルイジュリアンは何にでも合いすぎるな……
そして夜の部!
今日魚屋で買った魚介たち!タチポン、スマガツオの酢じめ、生わかめのペペロン、あと穴子を買ったので煮て食べました。
めちゃくちゃ贅沢な食卓になったわよ…
生わかめはオリーブオイル、ニンニクとじゃっと炒めて醤油ちろっとするとかなりおいしいです。生姜でも良い。
#マストドン料理部
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