I'm at Les Saveurs (ポンディシェリ)
https://www.swarmapp.com/mumeiyamibito/checkin/656606107d3c2f7a28ef8cc1?s=QcnUezPwTPWEi2NIzLlkTsBohWQ
スイカとチーズのサラダ、ショウガ添え 240 Rs。スイカなので脳がバグるw。甘いスイカに、ほんのりしょっぱいチーズがマッチする。さらにショウガでアクセントを加えている。味は悪くないが、先入観が邪魔して、うまく評価できない。
ハーブライスとフランスのホワイトシチュー 480 Rs。見た目通りの落ち着いた味。シチューにはマッシュルームと玉ねぎとこれまたど定番な具材が入ってる。スパイスでアップアップしている胃にちょうどよい。
今朝の朝食。ビュッフェスタイルなので手当たり次第に取ってみた。レストランが開いて早々に入ったので、ラベルが準備されていなかったので、それぞれ何なのか分からない。こっちの料理の多くが食材の原型がないので、ホントに何を食べているか分からんw。ドーナツっぽいのは塩気があって騙された感があった。他の料理もそうだが、毎回、見た目と味に騙されるw。スープは当たり前のようにスパイスが効いてて辛い。スイカジュースはなかなかに美味でした。
@SRDas Thank you for the information. In India, there are too many things to learn, especially food!
本日は仕事だったので、出張先にてランチを戴くことに。南インドの伝統的なスタイル (バナナの葉を皿代わりにする) らしい。
私が辛いのが苦手なことを理解した上で、適切なカレーや食べ方を教えてもらった。カレーをライスに垂らしたあと、五本の指で混ぜてから摘む。口に入れるときに親指でライスを押し出すのがコツ。辛かったら、甘味で中和するのは常識らしいw。この小さいバナナは日本で売られているバナナより甘みが強いが、甘みが長く口に残らない。
食べ終わったら、バナナの葉を折りたたんで捨てるのだが、畳み方によっては失礼になるらしい。自分から遠い方から手前に折りたたむのが良くて、手前から遠い方に畳むと絶交の意味になるとか。
インド料理は豆果 (daal) を使うことが多い、スパイスや野菜の使い分けが、体温を上げるとか下げるとか、体調の調整を考慮してるのとか、興味深かったわ。
インドの帰宅ラッシュはんぱね〜。路上駐車で道幅狭くなってるし、バイクは割り込んでくる (2 ケツは法律上問題ないが、3 ケツしているのもあり) し、時々牛が横断してくる (時々首輪つけてないイッヌも横断してた)、などカオスだったわ。ドライバーはかなりの判断力が求められるね。クラクションでコミュニケーション取るわけだわ。
インドのお水事情にも慣れてきたのかな？水道出るけど、飲水用じゃないキャンプ場だと思えば何とかなりそうだ。レストランで出されるペットボトル以外の水は判断に困るが…。
I'm at Sri Varadaraja Perumal Koil (ポンディシェリ)
https://www.swarmapp.com/mumeiyamibito/checkin/65672aabab800d3b7dac302b?s=tH8OIlQDYCLDgMdhlW3KledvLxI
I'm at Shri Vedapuriswarar Temple https://maps.app.goo.gl/NNLdnXxgTtToFMk57
I'm at Arulmigu Manakula Vinayagar Temple (ポンディシェリ)
https://www.swarmapp.com/mumeiyamibito/checkin/65672ede07280177dd1d3bc8?s=i_WAYKKuq_EHTbnj5610t8logLA
I'm at Our Lady of Immaculate Conception Cathedral
https://www.swarmapp.com/mumeiyamibito/checkin/6567333d85792e0e96282e55?s=uCLQZ-o-eAcBgz2KL3I9s6Hqsc0
コミケの人混みすり抜け術をマスターした私なら、これぐらいの人混みは余裕だが、これにバイクや自動車が加わると難易度が跳ね上がるなw。ライフゲージ的に。
教会なのに、これじゃない感が半端なかった。電飾が 90 年代のパチ○コ屋っぽいし、両サイドの講堂の天井に chinese lantern だしｗ。まぁ、信者が良いなら、それでいいのだけどｗ。
電柱と書いたけど、載っているケーブルは電線ではなく、電話回線やインターネット回線が主なのだそうだ。にしても、ケーブルのボリュームｗ。
