根源の研究をしてます。
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地元の洋菓子店で作られたにゅうにゅうロール。牛乳の風味が強くてもっちりしっとりした食感が良い。黒い部分はごまかと思ったけど竹炭らしい。竹炭は思いのほか、味がないので、ケーキの味に干渉しなくて良い。