地元の洋菓子店で作られたにゅうにゅうロール。牛乳の風味が強くてもっちりしっとりした食感が良い。黒い部分はごまかと思ったけど竹炭らしい。竹炭は思いのほか、味がないので、ケーキの味に干渉しなくて良い。