パクチーはアジアのイメージが強いですが、メキシコでも普通に食べますね。

むしろパクチー入っていないタコスは、ワサビのない寿司みたいなものです。

そう考えると、日本人でもワサビ食べれない人もいれば、日本人もビックリするくらいの量のワサビを盛る外国の人がいるのと似てるのかも。

あと原種に近い海外のパクチーに比べて、国産パクチーがF1種(第１世代)で質が良くて食べやすいパクチーが出回ってきたこともブームの理由かもしれない。

パクチーサラダやパセリサラダも、良いものを使うとおいしいのは、わさび丼が実はおいしいのと似てるのかもしれない。