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でんぷん由来のシロップは1811年にロシアで作られ、1965年に日本で異性化糖に加工される技術が作られ、キューバ革命で砂糖が不足したアメリカで普及した。2004年のAJCNの論文で肥満との関連が注目されたが、今では多くの専門家は「異性化糖とショ糖は非常に類似しているため、これらを置き換えても肥満または健康への明確な影響はない」としている。
またPC用の椅子を変えてみる。今度は安いバランスチェア。膝で座るアレです。足を組む癖をほぼ排除できるとか腰痛にならないとか背筋が曲がりにくいとかある。難点は膝やスネに負担がかかる。
@zundan 安価なコーンシロップが発明されていらい、どうやってそれを消費するか延々考えてるのがアメリカのジャンクフードの歴史です。砂糖は高級品。
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