2025-2-3 - Posting @pado3@mstdn.jp -

鍋用のタラにコショウと薄力粉を振り、適当に切る。白菜とタマネギを適当に切って、白菜の葉をより分けておく。サラダ油でタラを焼いてあげておく。パスタ（今回はマカロニ）を茹で始める。バターで白菜の根の方とタマネギを炒め、白菜の葉をさっと炒め合わせて、コンソメと豆乳を入れて弱火で温め、沸いてきたらタラも入れて軽く混ぜながら煮えない程度に温める。パスタが茹であがったら湯切りしてお皿によそい、豆乳クリームを掛けてできあがり。トッピングはパルメザンチーズとパセリ。