おはようございます☀️
ただいまの気温1.4℃。澄み渡る空と引き換えに、放射冷却で夜明け前より冷え込みました。
道北では稚内の−6.2℃を筆頭に軒並み氷点下に。札幌近郊でも氷点下に達したところが多いようです。
見れば山々のてっぺんがほんのり白く。今日はダウン着て出かけようかな。

とことん濃厚なチョコレートケーキ、マリアテレサ食べたいな。
＊ホールケーキ｜札幌 ショコラティエ マサール
https://www.masale.jp/lineup/entremets.html

好きなケーキは、と訊かれたらザッハトルテと答えていますが、同じウィーンで生まれたインペリアルトルテも好き。ていうか、ウィーンであれこれ食べたケーキの中では、これがいちばん好きかも。オーストリアからまたお取り寄せしちゃおうかな。
＊Imperial Torte Wien - Exquisite Torte handgefertigt
https://www.imperialtorte.com/

ザッハトルテなら、ウィーンの元祖ザッハーやご存じデメルのものより、ベルギーのチョコレート屋さん、ヴィタメールのものが好き。
＊ヴィタメール・ザッハトルテ｜商品紹介｜WITTAMER ヴィタメール
https://www.wittamer.jp/products/baked_wittamer_sachertorte.html