おはようございます☀️
７月４日。アメリカの独立記念日。毎年、この日に生まれた亡き友達のことを思い出します。洋菓子を日本に広めた功績でフランスから受勲したほどの菓子職人を父に持ち、川端康成に命名してもらったという彼とはひょんなことから知り合い意気投合。東京へ遊びに行ったときはあちこち案内してもらったものです。お父さまの後を継いで菓子店の社長さんになったのも束の間、ある晩突然世を去ってしまいました。あの世でも元気に飲み歩いて笑ってるといいな。

ある年の７月。東京から遊びに来た友達を、車中で眠りこけてる間に旭岳まで連れて行き、寝ぼけ眼のままロープウェイに乗せて、下界は30℃近いのに雪景色をサンダルで歩かせる、なんてことを仕掛けたことが。私にガイドを任せるとミステリーツアーになると言われてました

久々に街へ買い物に出かけて、ついでに石焼きビビンバ＆ミニ冷麺、食後に町村農場のソフトクリーム🍦を食べて帰ってきました。
人通りが少なそうなルートを選んで歩いたせいもあるでしょうけど、人出は思いの外少なかったです。

本日のおやつは、きのとやのオムパフェ。かなりのボリュームなのに、生クリームが上質でくどくないからでしょうか、ペロリと食べちゃえるのがむしろ恐ろしい一品。