金の力は偉大ですよ 適材適所ってやつですね
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個人的にはLinuxもWindowsも別のSSDに入れておくとWindowsでVMにSSDを物理アタッチするとLinuxがまんま動かせちゃうから楽
ブート先を変えるときはF7とかF12とかを連打してWindows Boot ManagerかGRUB(or systemd-boot)を選ぶか、別途rEFIndとかCloverを入れてそっちをデフォルトにして起動時に洗濯できるようにする