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松屋のセネガル料理のマフェ​:ai_umai:

本場セネガルの家庭では、ピューレ状に煮込んだピーナッツソースに肉や魚、オクラや玉ねぎなどの野菜を煮込むのが一般的です。
初登場となる松屋流のマフェは、食欲をそそるごろごろチキンとピーナッツバター煮込みのソースを使用し、松屋名物"ごろチキ仕様"に仕上げました。

セネガル大使館"お墨付き"の家庭料理 「マフェ」新発売|松屋フーズ https://www.matsuyafoods.co.jp/matsuya/whatsnew/menu/95688.html

ただ、強く前に出てるにんにくトマトが、説明のどこにも出てこないので、本場のマフェという料理とは別物の可能性が割とありそう
:blobcatthinking:

セネガル大使館"お墨付き"の家庭料理 「マフェ」新発売|松屋フーズ
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2023年~2024年は心配事のストレスで睡眠が劣化して4時間で目が覚めるとかやってたけど、今も心配事が割とあるのに睡眠は劣化してない。
何かストレスがあれば劣化するみたいな、そう単純なものでもないらしい。

なお、入眠には問題が発生してるけど、これは寝付けないではなくて、寝付くまでの無の時間が嫌で寝たくない、の方が強いと思う。

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今日も寒いね。もう春夏秋終わって冬になったか