山芋の青海苔揚げ
半生ぐらいの塩梅でしっとりさくっと、塩強めでうまうまうまうまーい
つめたーいナスの揚げ浸し
全然油っぽくないのに油の旨味だけはきっちりある！ふわっと白髪ネギがうまうまうまーい
鶏ハツ串のねぎ塩タレ
火は通ってるのに中がやわらかくぷりぷり！合法レバ刺しみたいな感じでレバ刺し忘れられない勢にはうまうまうま〜い
澄んだスープのもつ煮込み
もつ煮込みなんて味噌か醤油をがっつり効かせて濃い味で攻めればどこからも文句など出ないものを
敢えて淡麗に仕上げてモツの臭みゼロ！ちょっと沖縄の中味汁みたいな雰囲気でうまうまうまーいし
ミディアムレアのハラミ串
ハラミのいいとこ全部入ってダメなところは全部厨房に置いてきてんなこれ
柔らかく鋭いにくのあじが突き抜けうまうまうまーい
