おやすみなさい😴
今夜の血圧は118/76mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最低血圧が降圧目標値よりも高い。
脈圧が42mmHgで平均血圧が90mmHg。
#今日の血圧
improve 湘南台(@shonandai_improve) • Instagram
「甘長とうがらしのフリット」だって。
「甘長とうがらし」を検索したら
『甘長とうがらしは甘とうがらしの一種で、辛味はなく甘味のあるとうがらしです。ピーマンを細長くしたような形で先端がとがっています。基本的に辛くない種類ですが、ししとうのようにときどき辛いものが混ざっている場合もあります。おもに岐阜県や高知県で栽培されており、旬の時期は6月から9月です。
一般的に色は緑色ですが、赤いものもあります。これは品種が違うのではなく、収穫する時期が異なるためです。普段、目にするものは熟す前の緑色のものを収穫していて、完熟すると赤くなります。』(甘長とうがらしとは辛いもの？特徴やレシピを紹介 | DELISH KITCHEN)
ということで「甘長とうがらし」は辛くないけど、ときどき辛い物もあるとうがらしなんだって。
#近くの事
創作居酒屋風~kaze ~(@kaze_miya1111) • Instagram
「牛焼肉~選べるソース~定食」だって。
「焼肉」を検索したら
『『料理談合集』(1804年)名目のやきものの部には、「鴨 かもしかのるい,つくりたまり鋤(すき)やきにつけおき,古く遣ひたるからすきを火の上に置,柚のわ（ユズの輪切り）を跡先におきて,鋤のうへェ右の烏るいをやく也,いろかはるほどにて,しょくしてよし」とある。鳥獣の肉をたまりにつけ置き,スキを火の上に置き,肉を焼いて肉色が変われば食べてもよい、とある。 ここではからすき(犁か)と鋤とあるが、シャベル状のもので、よく使い古したものを使うとされる。いわゆる鉄板焼き(焼肉)とも考えられる。』(江戸外食文化の定着-5｜鍋料理屋・肉料理屋｜ももんじ屋/鶏/豚肉/牛肉｜鋤焼き(焼肉)｜日本食文化の醤油を知る)
ということでナポレオンが皇帝になった年に書かれた本に焼肉の記述があるんだって。
#近くの事
STAR'S(@izakaya_stars) • Instagram
「ブリあブリ」だって。
「ブリあブリ」を検索したら
『鹿児島 錦江湾の深い海で 穏やかに丸く育った「ぶり大将」を ３日間氷温で熟成させ、刺身で食べても最高に旨い状態のものを 特製のタレや味つけで片面５秒ずつ、計１０秒鉄板の上で炙り、旨味を閉じ込めてお召し上がりいただく、焼ぶり あぶり発祥の食べ方です。』(焼ぶり あぶり – 焼肉スタイルでぶりを楽しむ新しいかたち。)
ということで牛根漁業協同組合が養殖した「ぶり大将」を炙って食べる店が鹿児島にあるんだって。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
午後も晴れて風も吹いて暑いけど少しだけ涼しかった。
日向でも暑いけど8月よりは暑くないから散歩しやすかった。
写真は名前を知らない花を撮った。
検索したらハナトラノオのになるのかなあ。
仕立屋湘南台店(@shitateya_syounandai) • Instagram
「サバのタンドリー風定食」だって。
「サバのタンドリー風」を検索したら
『メインのさばのタンドリー焼きは、タンドリーチキンのあのお味のさばでした。
さばにはかなり脂がのっていて美味しかったです。骨は完全に取り除かれていました。
さて、「タンドリー」とはどういった意味なのかを検索してみたところ、「タンドール」というインドの焼き釜からきているらしいです。
つまり、味や食材とは関係ないようです・・・』(さばのタンドリー焼きは初めて食べました)
ということで「さばのタンドリー焼き」の「タンドリー」は焼き釜という意味で味とは関係ないんだって。
東都生協はさばをタンドールで焼いたのかなあ。
#近くの事
私が仕事で行った事がある所。
東京都青梅市河辺町の河辺とうきゅう２階にあった ロース亭 河辺店。
食べログのロース亭河辺店のページ。
【閉店】ロース亭 河辺店 - 河辺/とんかつ | 食べログ
「「河辺とうきゅう」のオープンについて」というPDFを見ると、ロース亭があった所は最初はタカギフーズが運営していた「とんかつたかぎ」があったみたい。
「河辺とうきゅう」のオープンについて
ロース亭の売場側の入口から入ったと思うけど、裏側の従業員用通路から入ったのかもしれない。。
ロース亭の調理室で運営会社の名前が入った何かを見た記憶はあるんだけど、なんて書いてあったか忘れた。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
散歩から帰ったあ。
今日は薄く曇った感じの晴れで雲がないと凄く暑くて雲があると風も少し吹いて少し暑くないかなあと言う感じ。
写真はツタバウンランの花かなあと思って撮った。
食欲の秋！『大戸屋 にっぽんの食堂』 9月6日～｜キャンペーン&新着情報｜大戸屋
「大戸屋」で一昨日から「大戸屋 にっぽんの食堂」フェアを開催してるって。
「大戸屋 にっぽんの食堂」は『「茄子」「鱧」「きのこ」を主役にした秋季限定メニュー』で、
「茄子の挟み揚げと唐揚げの茸あんかけ」は『に美味しくなる茄子で鶏つくねを挟みました。鶏の唐揚げと一緒に、4種の茸を使った和風あんをかけて、ほっこりとした味わいに。 食べ応え抜群で、秋の味覚を心ゆくまで楽しめる』んだって。
「鱧とたっぷり茸の和風甘酢炒め」は『上質な脂とあっさりとした味わいが特徴の愛媛県下灘産の鱧を贅沢に使った甘酢炒めです。 カラッと揚げた鱧に、醤油のコクと生姜の風味が効いた特製和風甘酢ダレがよく絡』むんだって。
「もろみ茸ソースの鶏もも肉炭火焼き ～柚子おろし添え～」は『ジューシーな鶏もも肉を、旬の茸を炒めもろみ醤油で煮詰めた絶品ソースで。 柚子おろしを添えれば、さっぱりとした味わいに変わ』るんだって。
あと『システム障害の為、販売開始日が未定』の店舗があるけど、たぶん湘南台にあるフクシマ商事が運営している大戸屋なんじゃないかなあと思った。
今朝の血圧は118/77mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最低血圧が降圧目標値よりも高い。
脈圧が41mmHgで平均血圧が91mmHg。
#今日の血圧
昨日のMisskeyの活動は
ノート: 11203(+13)
フォロー : 24(+0)
フォロワー :16(+0)
でした。
https://tools.nijimiss.app
#misshaialert
今夜の血圧は120/73mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が47mmHgで平均血圧が89mmHg。
#今日の血圧
散歩から帰ったあ。
午後も晴れて少しだけ強い風が吹いて暑かった。
でもかなり気温が下がった感じで風が吹くと涼しかった。
写真は名前を忘れた花を撮った。
検索したらヤブランの花みたい。
創作居酒屋風~kaze ~(@kaze_miya1111) • Instagram
「豚バラとネギの卵とじ定食」だって。
「卵とじ」を検索したら
『「クーリジシ」は、豚の三枚肉やシブイ（トウガン）、グンボウ（ゴボウ）などを具材にした卵とじの汁物。だしは、豚だしのほかにかつおやシイタケを使い、深みがありながらも優しい味に仕上げる。また、口の中でとろけるシブイやふわふわの卵も優しい。名前の由来は、“クーリ”は氷、“ジシ”はシシ（肉）を意味する。おわんの中で広がった卵が雪のように見えることから名付けられとされている。』(クーリジシ 沖縄県 | うちの郷土料理：農林水産省)
ということで沖縄県に「クーリジシ」という卵とじの汁物があるんだって。
#近くの事
STAR'S(@izakaya_stars) • Instagram
「鶏せせりの柚子胡椒炒め」だって。
「鶏せせり」を検索したら
『せせりというのは、首周りのお肉のことをいいます。
そのため、『ネック』や『首小肉』と呼ばれることもあります。
ちなみに、せせりの名前の由来は、関西の方言で首の骨から肉をほじりとることを「せせりとる」と表現したことから名前がついたと言われています。
そのため、かつては西日本中心の呼び方でしたが、今はほとんどの地域でせせりと呼ばれています。』(せせりはどこの部位？～せせりの特徴について解説～ | 名古屋コーチン・さんわの手羽先お取り寄せ【鶏三和の公式通販】)
ということで鶏の首に付いている肉を「せせり」と言うんだって。
#近くの事
Nozomi Kojima(@no5zo6mi) • Instagram
「水沢うどん」だって。
写真は「水沢風うどん」となっているので検索したら
『水沢うどん商標登録店組合が作ってるのが「水沢うどん」
それ以外が「水沢うどん風」』(うどんなんですが -水沢うどんと水沢風うどんの違いを教えてください。- 食べ物・食材 | 教えて!goo)
ということで「水沢うどん商標登録店」が作ったうどんが「水沢うどん」と言えるんだって。
#近くの事
私が仕事で行った事がある所。
神奈川県厚木市泉町の本厚木ミロードB1階にあった RF1 本厚木ミロード店。
食べログのRF1本厚木ミロード店のページ。
RF1 本厚木ミロード店 （アールエフワン） - 本厚木/惣菜・デリ | 食べログ
エキテンのRF1本厚木ミロード店のページ。
RF1 本厚木ミロード店（厚木市泉町） | エキテン
RF1の惣菜を作っている工場の外観などを見た人のブログのページ。
さまざまな体験:ロック・フィールド 静岡ファクトリーパーク
RF1本厚木ミロード店は2023年7月6日からグリーングルメになったんだって。
グリーングルメ | 本厚木ミロード
RF1の左側にあるミニスイングドアから入って調理室に入ったんじゃないかと思う。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
散歩から帰ったあ。
今日も晴れて風が少し吹いて暑かった。
でも日向の暑さは8月みたいな感じではないなあと思ったけど日向にいたら暑かった。
写真は名前を忘れた花を撮った。
検索したらオニタビラコの花みたい。
今朝の血圧は111/70mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が41mmHgで平均血圧が84mmHg。
#今日の血圧
昨日のMisskeyの活動は
ノート: 11190(+14)
フォロー : 24(+0)
フォロワー :16(+0)
でした。
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#misshaialert
今夜の血圧は122/74mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が48mmHgで平均血圧が90mmHg。
#今日の血圧
散歩から帰ったあ。
午後も晴れて風も吹いて暑かった。
日向は暑いけど思っていたよりは暑くないので風が吹くと気持ちいい感じだった。
写真は名前を忘れた花を撮った。
検索したらクササンタンカ(ツルバギア)の花みたい。
創作居酒屋風~kaze ~(@kaze_miya1111) • Instagram
「カリカリ鶏団子のピリ辛ネギ塩定食」だって。
「鶏団子」を検索したら
『せっかくリニューアルするのだから、もっとおいしい商品にしたい。
そんな思いから、開発メンバーは、
「お肉の食感がもう少しあり食べ応えがあるとよい」と考え、
食感の改良に取り組むことを決めました。
そこで、原料となる鶏肉のミンチに粗びきを追加。
もも肉も加え、お肉の配合も従来から17％アップしました。
更に、お肉と一緒に玉ねぎも粗目のミンチにかけることで、
お肉と玉ねぎの食感が程よく残る、食べ応えある鶏だんごができました。』(鶏だんご | 秋川牧園)
ということでお肉の配合が17％アップした鶏だんごがあるんだって。
値段もアップしたのかなあ。
#近くの事
焼天狗湘南台店(@yakitengu_shounandai) • Instagram
「鉄板焼きスタミナホルモンキムチ炒めどん定食」だって。
「ホルモンキムチ」を検索したら
『ホルモン鍋の素
一袋が4人前で1,000円です。
めちゃくちゃ安かったので、二袋買っちゃいました。
ホルモン鍋の素は冷凍されているので、湯煎で解凍します。
焦げ付かないように鍋に大さじ二杯ほどの水を入れます。
そして、下からキャベツ、豆腐、キノコ類、などお好みの野菜を入れ、解凍したスープを注ぎます。
最後にニラを乗せたら、あとは待つのみ！
10分程待って、鍋の蓋をあけると…
う〜ん、キムチのいい匂い！
キムチホルモン鍋パーティーの準備完了！！』(郷村（ヒャンチョン）｜オモニの愛情込もった手作りキムチと韓国家庭料理 | 吹田日和（すいたびより）)
ということでキムチホルモン鍋の素を売っている店が大阪にあるんだって。
#近くの事
仕立屋湘南台店(@shitateya_syounandai) • Instagram
「ニシン煮付け」だって。
「ニシン」を検索したら
『春告げ魚で知られているニシン。春になると産卵のために北海道沿岸に来るためそう呼ばれていますが、これからの時期のほうが脂が乗ってくるので美味しいともいわれます。塩焼きなら、塩をして少し置いてから焼くのがおすすめ。刺身にするなら骨が多いので骨切りすると口にあたらずに食べられます。』(脂がうまい 秋のニシン | 食材情報「とれたて築地食材情報」｜築地場外市場 - 公式ホームページ)
ということでニシンは秋に脂が乗って美味しいんだって。
#近くの事
私が仕事で行った事がある所。
神奈川県藤沢市辻堂神台のテラスモール湘南３階にある 梅蘭 テラスモール湘南店。
食べログの梅蘭テラスモール湘南店のページ。
梅蘭 テラスモール湘南店 - 辻堂/中華料理 | 食べログ
梅蘭に行った人のブログのページ。
梅蘭やきそば 【梅蘭 テラスモール湘南店】 : 海辺でひとりごと。
梅蘭を運営する有限会社源玉商事は2020年に入管難民法違反で家宅捜索を受けたんだって。
入管難民法違反 中国籍の７人逮捕 「梅蘭」で資格外の接客 | カナロコ by 神奈川新聞
源玉商事が運営する「梅蘭」と同じ店名の「梅蘭」を運営する株式会社東源が入管難民法違反で逮捕されたという間違った記事を書いたみたい。
20年10月5日記事の訂正と謝罪のお知らせ｜外食ニュース｜FDN フードリンクニュース
２つの「梅蘭」があるのは兄弟だったからみたい。
梅蘭 | HIRO.F's Scrawl - 楽天ブログ
裏にある従業員用通路から梅蘭に入った。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
散歩から帰ったあ。
今日も晴れて暑くて風も吹いて暑かった。
昨日よりほんの少しだけ暑くないかなあと思ったけどやっぱり暑かった。
写真はキク科の花かなあと思って撮った。
検索したらガザニアの一種になるのかなあ。
今朝の血圧は119/77mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最低血圧が降圧目標値よりも高い。
脈圧が42mmHgで平均血圧が91mmHg。
#今日の血圧
仕立屋湘南台店(@shitateya_syounandai) • Instagram
「いちじく揚げ出し」だって。
「いちじく」を検索したら
『果樹としての歴史は非常に古く、古代ギリシアではすでに品種改良がされていました。
日本には中国経由で江戸時代の寛永年間(1624～1644年)に入ってきました。果樹として今日のように親しまれるようになったのは、明治時代末にアメリカから多くの品種が導入されてからです。その中でも『桝井ドーフィン』は日本にイチジクが定着するきっかけとなったグレートな品種で、今でも広く栽培されています。』(イチジクとは｜ヤサシイエンゲイ)
ということで明治時代から今日まで日本のいちじくの代表的な品種となった「桝井ドーフィン」といういちじくがあるんだって。
#近くの事
STAR'S(@izakaya_stars) • Instagram
「生搾りへべすサワー」だって。
「へべす」を検索したら
『江戸の末期、宮崎県日向生まれの長曽我部平兵衛さんという方が
近くの山で香りのよい柑橘を発見しました。
平兵衛さんは自宅の庭先で栽培したところ評判となり、苗木を作っては人に分け与えました。
そんな平兵衛さんの名前から「平兵衛酢（へべす）」と名づけられました。』(宮崎県特産・平兵衛酢（へべす）とは - 宮崎県門川町 熊野農園)
ということで「へべす」は江戸時代から栽培されてる柑橘類の一種なんだって。
#近くの事
創作居酒屋風~kaze ~(@kaze_miya1111) • Instagram
「鶏唐揚げ~いぶりがっこタルタルソース掛け〜定食」だって。
「いぶりがっこ」を検索したら
『冬の訪れの早い秋田、特に県内陸南部は、晩秋から冬にかけて日本海の湿気を帯びた西風が奥羽山脈に阻まれることで、降雨と降雪が多くなり、日照時間が短く気温も下がる。たくあん作りのための天日干し大根が十分乾燥しないまま氷点下になる雪深い環境のため、家の囲炉裏の上で大根を干していた。囲炉裏火の熱と煙で干すことにより、大根の保存性を高め、さらに米ぬかと塩などで漬け込んで水分を取り除くことで、冬を越して食べることができた。』(いぶりがっこ 秋田県 | うちの郷土料理：農林水産省)
ということで昔は囲炉裏の上で干した大根で作ったたくあんを「いぶりがっこ」と言ったんだって。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
午後も晴れて風が少し強く吹いて暑かった。
日向にいると暑いけど日影で風が吹くと涼しかった。
写真は名前を忘れた花を撮った。
検索したらヤブランの花に似ているかなあ。
仕立屋湘南台店(@shitateya_syounandai) • Instagram
「アジ開き」だって。
「アジ開き」を検索したら
『干物の名産地、神奈川県小田原市の加工業者「山安」では、古くからアジの開きを作ってきた。しかし、近場の漁港でアジを調達できなくなったため、「今は韓国産を中心に、北欧産などを含めて輸入原料が７割近くを占めるようになった」という。
静岡県の沼津市の加工業者でも、輸入原料への依存度は高い。同市の加工業者によると、「地元で取れるアジはごくわずか。良質のアジをコンスタントに仕入れることはできない」という。』(アジの開きは韓国産、米国産のシマホッケ…干物の原料に輸入魚浸透【大漁！水産部長の魚トピックス】：時事ドットコム)
ということで今は外国産の魚の干物が多いんだって。
#近くの事
焼天狗湘南台店(@yakitengu_shounandai) • Instagram
「チリマヨチキン定食」だって。
「チリマヨチキン」を検索したら
『下味粉と専用ソースのセット。下味粉を鶏肉にまぶし、フライパンで焼いたら、専用ソースを絡める。下味粉は、鶏むね肉にまぶすことで、肉がしっとりジューシーになる。専用ソースは、スイートチリソースの甘み、程よい酸味とまろやかなマヨネーズの味。』(「スイートチリマヨ鶏（チキン）の素」発売（モランボン） - 日本食糧新聞・電子版)
ということで鶏むね肉がしっとりジューシーになる「下味粉」とスイートチリソースとマヨネーズの「専用ソース」が入った「スイートチリマヨ鶏（チキン）の素」があるんだって。
#近くの事
「おむすび紀行 新横浜高島屋店」があった所は2009年くらいまでは山本海苔店が運営する「まるうめタカシマヤフードメゾン新横浜店」があったというのを書くのを忘れてたあ。
まあ「まるうめ」の事は何も憶えていないから忘れちゃうんだよなあ。
私が仕事で行った事がある所。
神奈川県横浜市港北区新横浜のキュービックプラザ新横浜３階にあった おむすび紀行 新横浜高島屋店。
食べログのおむすび紀行 新横浜高島屋店のページ。
おむすび紀行 新横浜高島屋店 - 新横浜/おにぎり | 食べログ
おむすび紀行に行った人のブログのページ。
おむすび紀行 新横浜高島屋店 - とりあえずオーラスで
トリップアドバイザーにある古市庵の写真がおむすび紀行の売場の様子がわかるかなあと思った。
古市庵 (横浜市) の口コミ2件 - トリップアドバイザー
マーケティング研究の国際組織 MCEIの「5月定例会（2017/5/11）のレポート」に古市庵の事が書いてあった。
理事長の橋詰です。5月定例会（2017/5/11）のレポートです。
おむすび紀行も売場と調理室を繋げる扉はなくて、従業員用通路を通っておむすび紀行の裏側にある扉から入った。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
散歩から帰ったあ。
今日は晴れて暑くて風も吹いて暑かった。
今日は凄く暑いから午後の散歩には行きたくないなあ。
写真は名前を知らない花を撮った。
検索したらタマスダレの花に似ているかなあ。
今朝の血圧は112/75mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧37がmmHgで平均血圧が88mmHg。
#今日の血圧
昨日のMisskeyの活動は
ノート: 11159(+14)
フォロー : 24(+0)
フォロワー :16(+0)
でした。
https://tools.nijimiss.app
#misshaialert
今夜の血圧は122/75mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が47mmHgで平均血圧が91mmHg。
#今日の血圧
27's_Tsuna’s_ツナズ_湘南台(@27s_tsunas) • Instagram
「コーヒーナッツアーモンドタルト」だって。
「アーモンド」を検索したら
『アーモンドは実についてはよく知られていますが、花の印象はあまりありません。
「花は桜にそっくりで、ソメイヨシノより2週間ほど早く開花します。ソメイヨシノとの区別の付け方は、ソメイヨシノは花柄(かへい・花がついている緑色の軸)の先に花をつけますが、アーモンドには花柄がなく、枝から直接花を咲かせます。
アーモンドは花が終わった後、実が徐々に膨らんできます。その後、梅雨の頃に実が熟してきて、夏になると収穫時期を迎えるのです」(野中さん)』(桜とよく似たこの花の名前、知っていますか？ - ウェザーニュース)
ということでアーモンドの花は桜の花に似ているんだって。
#近くの事
STAR'S(@izakaya_stars) • Instagram
「煮穴子の卵とじ」だって。
「穴子」を検索したら
『穴子の名は、昼間は海底の砂泥中や岩石の隙間に棲んで、巣穴から頭だけ或いは半身を海中に乗り出していることから付けられたものです。
マアナゴは、成魚の体長が３０ｃｍから７０ｃｍ程で、夜行性であり、夜になると巣穴から這いだしてきて、小魚・甲殻類・貝類・頭足類・ゴカイ等の小動物を捕食するので、穴子釣りは専ら夜釣りとなります。』(海生研／海の豆知識 Vol.33 アナゴ)
ということで昼間は巣穴から頭を出しているから穴子って言うんだって。
#近くの事
散歩から帰ったあ。
午後も晴れて風が吹いて暑かった。
だいぶ気温が下がってきたかなあと思ったけど、日の光を浴びると暑い。
写真はバラの花かなあと思って撮った。
私が仕事で行った事がある所。
神奈川県横浜市戸塚区深谷町にある 介護老人施設 うらら。
介護老人保健施設うららの施設案内のページ。
施設案内 ｜ 介護老人保健施設「うららの里」
うららで演奏した人のブログのページ。
横浜市戸塚区 うららの里で演奏しました - 沖縄三線の会 やーるーず
「うららだより」というPDFにうららがうららの里に名称変更した事が書かれていた。
「うららだより」12号 (平成28年5月)
うららの正面の入口は２階の入口で、うららの建物の横にある私道みたいな道から坂道を下って１階の入口から入った。
Google Maps
医療介護求人サイトのジョブメドレーのうららの里のページにうららの案内図の写真があるので１階の入口の場所がわかるかなあと思った。
介護老人保健施設 うららの里の求人・採用・アクセス情報 | ジョブメドレー
#私が仕事で行った事がある所
【れんげ食堂Toshu】秋限定の旨味！牛もつメニュー | イオン株式会社のプレスリリース
「れんげ食堂Toshu」で今日から「牛もつと野菜の焼きラーメン」と「牛もつと野菜のスタミナ炒め定食」を販売してるって。
「牛もつと野菜の焼きラーメン」は『茹で上げたストレートの太麺を、牛もつと4種の野菜（キャベツ、玉葱、人参、ニラ）と』『オイスターを効かせた醤油ベースのタレと輪切り唐辛子』を『中華鍋で炒めて焼き上げ』たんだって。
「牛もつと野菜のスタミナ炒め定食」は『牛もつと4種の野菜（キャベツ、玉葱、人参、ニラ）を刻みニンニクで炒め、ご飯が進む味わいに仕立て』たんだって。
「牛もつと野菜の焼きラーメン」と「牛もつと野菜のスタミナ炒め定食」を食べてみたいなあ。
なか卯の"こだわり卵"でお月見気分！ 濃厚な卵が際立つ期間限定商品「とろたま炙り鶏丼」発売！
「なか卯」で今日から「とろたま炙り鶏丼」を販売してるって。
「とろたま炙り鶏丼」は『やわらかい鶏むね肉と、軟骨が食感のアクセントになる鶏団子を、なか卯の"こだわり卵"に絡めてお楽しみいただける期間限定商品で』『直火で焦げ目をつけた鶏むね肉と鶏団子の香ばしい風味、甘醤油だれの味わいは"こだわり卵"と相性抜群。程よい酸味のしば漬けを添え」たんだって。
『黄身の色の濃さが特長的ななか卯の"こだわり卵"をのせれば、まるでお月見のような』「とろたま炙り鶏丼」を食べてみたいなあ。
ニュースリリース | マクドナルド公式
「マクドナルド」で今日から「月見バーガー」と「芳醇ふわとろ月見」と「チーズ月見」と「月見マフィン」と「倍月見バーガー」と「倍チーズ月見」と「倍芳醇ふわとろ月見」と「月見 マックシェイク カスタードプリン味」と「きなこもちとあんこの月見パイ」と「柚子七味タルタルソース」を販売してるって。
「月見バーガー」は『国産たまごとジューシーなビーフパティ、スモークベーコンに濃厚なトマトクリーミーソースを組み合わせた絶妙な一品』なんだって。
「芳醇ふわとろ月見」は『スクランブルエッグのバターが香る芳醇な味わいと、とろけるようななめらかな食感がたのしめる月見バーガー』なんだって。
他に「チーズ月見」や朝マックの「月見マフィン」や夕方5時からの夜マック限定の「倍月見バーガー」「倍チーズ月見」「倍芳醇ふわとろ月見」があるんだって。
「月見 マックシェイク カスタードプリン味」は『カスタードの風味とカラメルの馴染みある甘みが特長の味わいに見た目からも秋を感じる期間限定シェイク』なんだって。
「きなこもちとあんこの月見パイ」は『きなこもちとつぶあんのおもちが一度に味わえる一品』なんだって。
「チキンマックナゲット」の期間限定ソース「柚子七味タルタルソース」は『月見の季節感を楽しんでいただける期間限定ソース』なんだって。
散歩から帰ったあ。
今日は晴れて暑くて少し強い風が吹いて暑かった。
日影で吹く風は涼しかったけど、日向では日光が暑くて風の涼しさは感じられなかった。
写真は名前を知らない花を撮った。
検索したらオミナエシの花に似ていると思ったけど葉の形が違うみたい。
今朝の血圧は121/76mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最低血圧が降圧目標値よりも高い。
脈圧が45mmHgで平均血圧が91mmHg。
#今日の血圧
昨日のMisskeyの活動は
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フォロー : 24(+0)
フォロワー :16(+0)
でした。
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#misshaialert
今夜の血圧は128/74mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最高血圧が降圧目標値よりも高い。
脈圧が54mmHgで平均血圧が92mmHg。
#今日の血圧
【オリジン】新たにおいしく！若鶏のこだわり唐揚げ | イオン株式会社のプレスリリース
「オリジン弁当」で昨日から「若鶏のこだわり唐揚げ～醤油味～」と「若鶏のこだわり唐揚げ～塩ガーリック味～」を販売してるって。
「若鶏のこだわり唐揚げ～醤油味～」は『下味に国産のおろし生姜を使用。これに肉と相性のよい醤油と醤油もろみを合わせることで、より一層味に深みのある唐揚げに仕上がりました。また、衣を改良し、従来品と比べてサクサクとした食感』なんだって。
また「若鶏のこだわり唐揚げ～塩ガーリック味～」もリニューアルしているんだって。
リニューアルした「若鶏のこだわり唐揚げ」を食べてみたいなあ。
《おいしさを、まぜてからめて、秋の打ち立て。》丸亀製麺のお月見は 、打ち立てのうどんと玉子でお月“味”（つきみ）大人気！『焼きたて牛すき釜玉うどん』 完全新作! 『粗挽き肉チーズ釜玉うどん』～2024年9月3日（火）より全国の丸亀製麺にて期間限定で販売～
「丸亀製麵」で今日から全国のロードサイド店を中心とした店舗で「焼きたて牛すき釜玉うどん」の販売と全国の店舗で「粗挽き肉チーズ釜玉うどん」を販売してるって。
「焼きたて牛すき釜玉うどん」は『ふわふわでもちもちの「釜抜き麺」に、ご注文ごとに特製の割り下でじゅわっと焼き上げる牛肉、濃厚な玉子がからみ、三位一体のおいしさが口いっぱいに広が』るんだって。
「粗挽き肉チーズ釜玉うどん」は『「釜抜き麺」との相性にこだわった具材やソース』で『1層目は濃厚さやクリーミーさをもたらすカルボナーラソース、2層目にはごろっとした肉感を楽しめる粗挽き肉、3層目には醤油がふわりと香る和風仕立ての特製デミグラスソース、4層目にチェダーチーズ、5層目には卵黄を合わせてい』るんだって。
新作牛めし登場！「高菜明太マヨ牛めし」新発売｜松屋フーズ
「松屋」で今日から「高菜明太マヨ牛めし」を販売してるって。
「高菜明太マヨ牛めし」は『「牛めし」に、明太マヨネーズ、明太子、高菜、刻み海苔を盛り付けた逸品。
シャキッとした高菜にこってりまろやかな明太マヨが、松屋特製タレで煮立てた牛肉と相性抜群です。
刻み海苔の風味も良く、紅生姜をのせればさっぱりと』いただけるんだって。
『シャキッと高菜にこってり明太マヨがたまらない』「高菜明太マヨ牛めし」を食べてみたいなあ。
【オリジナルチキン”だけ”をたっぷり９ピース】 創業者カーネルが10年かけて編み出した 唯一無二の味を500円もおトクにお届け！ 「オリジナルチキン９ピースバーレル」 9月3日(火)から9月24日(火)までの期間限定販売 ～本日8月28日は、にわとりの日。「とりの日パック」でおトクに！～｜日本KFCホールディングス株式会社 KFC Holdings Japan, Ltd.
「ケンタッキーフライドチキン」で今日から「オリジナルチキン９ピースバーレル」を販売してるって。
「オリジナルチキン９ピースバーレル」は「オリジナルチキン」９ピースをバーレルに詰めて通常価格2790円なのが「オリジナルチキン９ピースバーレル」は2290円で販売してるって。
あと「オリジナルチキン９ピースバーレル」を購入するとサイドメニューの「おもちカスタードの月見パイ」「ポテト」「ビスケット」「カーネルクリスピー」「チョコパイ」「コールスロー」を追加注文できるんだって。
月が出た。丼の上に。たまごを月に見立てた季節商品「月見すきやき牛丼」を今年も販売“すき焼き”の贅沢な味わいをご堪能あれ！
「すき家」で今日から「月見すきやき牛丼」と「月見辛旨すきやき牛丼」を販売してるって。
「月見すきやき牛丼」は『特製のすき焼きダレがしみ込んだ白菜、人参、青ねぎ、しらたき、大ぶりの焼き豆腐を、すき家自慢の牛丼にトッピングしました。月に見立てたたまごとご一緒に』いただけるんだって。
「月見辛旨すきやき牛丼」は『辛さの際立った“辛旨”なすき焼きに濃厚な卵黄を絡めることで、まろやかな味わいへの変化をお楽しみいただけ』るんだって。
『月が美しいこの季節にぴったりな』「月見すきやき牛丼」と「月見辛旨すきやき牛丼」を食べてみたいなあ。
散歩から帰ったあ。
今日は午前中は雨で午後は曇りだった。
風が少しだけ強いかなあという感じで涼しかったけど風がないと蒸し暑かった。
写真はノウゼンカズラの花かなあと思って撮った。
あとニガウリの実も撮った。
創作居酒屋風~kaze ~(@kaze_miya1111) • Instagram
「牛バラときのこの焼肉定食」だって。
「牛バラ」を検索したら
『牛バラ肉は、あばら骨のまわりの肉のことをさします。前の部分を「肩バラ」と言い、腹部の部分を「ともバラ」と言います。赤身と脂肪が層になっていて、風味豊かでコクがある牛肉です。焼肉のカルビ肉は、牛バラ肉を薄切りにしたもので人気があります。固さがあるので、大きくカットしてビーフシチューやポトフなどの煮込み料理にしても美味しくいただけます。薄切りにして、焼き肉や炒め物にもしても。歯応えのある野菜などと合わせると、食感も楽しめます。』(「牛バラ肉」のみんなのおすすめレシピを紹介します - 放送日順 ｜みんなのきょうの料理)
ということで「牛バラ」は『あばら骨のまわりの肉のこと』なんだって。
#近くの事
焼天狗湘南台店(@yakitengu_shounandai) • Instagram
「台湾風ラーメン、豚コマ肉のルーロー飯セット」だって。
「豚コマ肉」を検索したら
『「豚こま肉」と表示されて売られているのは、ヒレやロース、バラなど、いろいろな部位の薄切り肉の切れ端を集めたもの。ちなみに、「〇〇切り落とし」は特定の部位の切れ端を集めたものです。
値段が安くて、節約にももってこい。和風にも洋風にも、いろいろな味付けで楽しめる、とっても便利な豚こま肉。豚肉を使った和食の超定番、生姜焼きにもぴったりです。』(豚こまを使った生姜焼きのレシピ｜暮らしニスタ)
ということで「豚コマ肉」は『いろいろな部位の薄切り肉の切れ端』の事なんだって。
#近くの事
私が仕事で行った事がある所。
東京都杉並区阿佐谷南の上林ビル１階にあった Sバーミヤン 阿佐谷パールセンター店。
Sバーミヤン阿佐谷パールセンター店に行った人のブログのページ。
【閉店】炒飯屋エスバ 阿佐谷パールセンター店（阿佐ヶ谷） : チャーハン・炒飯 美味礼賛
Sバーミヤン阿佐谷パールセンター店に行った人のブログのページ。
じろうさんのメニュー あんかけチャーハン ＠ エスバ 阿佐ヶ谷店パールセンター店
Sバーミヤン阿佐谷パールセンター店は2006年4月27日に開店したみたい。
新規開店情報・Ｓバーミヤン - ＮＩＫＫＩの絵日記
Sバーミヤンがいつ閉店したのかはわからないけどウィキペディアには2008年6月には全店閉店したとある。
Sバーミヤンがあった所は今は福しん阿佐ヶ谷店が入っている。
Sバーミヤン阿佐谷パールセンター店の正面の入口から入った。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
今朝の血圧は122/78mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最低血圧が降圧目標値よりも高い。
脈圧が44mmHgで平均血圧が93mmHg。
#今日の血圧
昨日のMisskeyの活動は
ノート: 11130(+14)
フォロー : 24(+0)
フォロワー :16(+0)
でした。
https://tools.nijimiss.app
#misshaialert
今夜の血圧は116/72mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので降圧目標値以下の血圧。
脈圧が44mmHgで平均血圧が87mmHg。
#今日の血圧
散歩から帰ったあ。
午後は曇りがちな晴れで風が午前中より強い感じで少しだけ暑かった。
日が雲に隠れると少し涼しくなる気がして風は少し強いけど歩きやすかった。
写真は名前を忘れた花を撮った。
検索したらコエビソウみたい。
創作居酒屋風~kaze ~(@kaze_miya1111) • Instagram
「豚サラダ~油淋ダレ~&アジフライ定食」だって。
「油淋ダレ」を検索したら
『中国料理のひとつである油淋鶏（読み方：ユーリンチー）。揚げた鶏肉に刻んだ長ねぎの入った甘酸っぱいたれがかかっている料理です。中国語では「油」＝料理油、「淋」＝注ぐ、「鶏」＝にわとりになり、油淋は肉に少なめの油かけて揚げる調理法のことを指します。』(油淋鶏（ユーリンチー）とは？唐揚げとの違い・本場と日本の違いなど - macaroni)
ということで『油淋は肉に少なめの油かけて揚げる調理法のこと』なので「油淋ダレ」は少なめの油かけて揚げたタレという事になるのかなあ。
#近くの事
焼天狗湘南台店(@yakitengu_shounandai) • Instagram
「月見キーマカレー定食」だって。
「キーマ」を検索したら
『ランチタイムは、マトン、チキン、豆などあるとのことであったが、日替わりのキーマ・パラク（鶏ミンチとほうれん草）があったので、日替わりを、そして標準セットのナーンではなくロティをオーダーした。』(Bicycle & Ethnic 2 濃厚高密度大盛りキーマ・パラク＠カシミール（富山県射水市沖塚原）)
ということでパキスタン料理を出す店が富山にあるんだって。
なんか写真の感じが少し日本っぽくないなあと思った。
#近くの事
私が仕事で行った事がある所。
東京都あきる野市秋川のあきる野とうきゅう４階にあった インド食堂マハトマ あきる野東急店。
食べログのマハトマあきる野東急店のページ。
【移転】インド食堂マハトマ あきる野とうきゅう店 - 秋川/インド料理 | 食べログ
マハトマあきる野東急店に行った人のブログのページ。
インド食堂 マハトマ （あきる野 東急内） | 美味しいね＾＾ - 楽天ブログ
インド食堂マハトマは解体工事などいろいろな仕事をしているシャプラ・インターナショナルという会社が運営しているみたい。
shack up in st paul : ebina | sobudai [2015/10/06］
2015年にあきる野とうきゅうのマハトマは閉店して駅の近くに開店した。
マハトマあきる野東急店の正面の入口から入った。
Google Maps
#私が仕事で行った事がある所
散歩から帰ったあ。
今日も晴れて暑くて風も少し強く吹いて暑かった。
日影にいると風は少しだけ涼しいかなあと思ったけど、日向だと風は暑く感じられた。
写真はニガウリの花を撮った。
【オリジン】【2種の選べるたれ】「牛ハラミ焼肉弁当」が登場！ | イオン株式会社のプレスリリース
「オリジン弁当」で今日から「牛ハラミ焼肉弁当」を販売してるって。
「牛ハラミ焼肉弁当」は『ニンニクの風味にあと引く辛さを加えた醤油ベースの旨辛ニンニクだれ』と
『ネギ塩とレモンの風味を組み合わせたさっぱりとした味わいのネギ塩レモンだれ』の2種のたれがあるんだって。
そして『お肉をたくさん食べたい方のために肉ダブル盛りや、エビフライと唐揚げとミニ白身フライがセットになった「Dx牛ハラミ焼肉弁当」も』販売してるって。
「牛ハラミ焼肉弁当 旨辛ニンニクだれ」と「牛ハラミ焼肉弁当 ネギ塩レモンだれ」のどちらも食べてみたいなあ。
今朝の血圧は119/79mmHg。
降圧目標値が125/75mmHgなので最低血圧が降圧目標値よりも高い。
脈圧40がmmHgで平均血圧が93mmHg。
#今日の血圧
昨日のMisskeyの活動は
ノート: 11116(+13)
フォロー : 24(+0)
フォロワー :16(+0)
でした。
https://tools.nijimiss.app
#misshaialert
