https://news.livedoor.com/article/detail/18154167/ コロナ離婚の次はコロナうつか…
@Yusukeimoto ポトフの時点では粘性が低いのでそこまで怖くないです
大きめの肉を買ったらステーキにした余りの表面を焼いてローストビーフにして冷蔵庫保存、さらに余ったらカレーにするなどの味変パターンもある。冷蔵庫がない時代の肉の保存だ
数日前に10L鍋に作ったポトフを半分まで消費して、煮詰まったところにシチューのルーを入れて味変させる。他にもカレー風、火鍋風、とんこつ風と味変のネタは尽きない
