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来月の100分de名著は「ドリトル先生航海記」(予定)らしい。とっても懐かしいのだけれど、あれは少年少女文庫の類だったような気がするので、この機会に読み直そうかと思うけれど、指南役が福岡伸一氏なので底本は本人訳になりそうで、すると電子化に後ろ向きな新潮社。金原瑞人・藤嶋桂子訳は電子化されている /
ドリトル先生航海記(ヒュー・ロフティング) : 竹書房 | ソニーの電子書籍ストア -Reader Store - ebookstore.sony.jp/title/01097

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ドリトル先生航海記(ヒュー・ロフティング) : 竹書房 | ソニーの電子書籍ストア -Reader Store
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今日のお昼ごはんはスパゲティミートソース。豚ミンチの甘みと風味がいい感じで美味しかったです。
ごちそうさまでした😋

オリーブオイルで鷹の爪とニンニクから香りを出し、みじん切りしたたまねぎと豚ミンチを塩コショウで炒め、白ワインケチャップミックスハーブコンソメを入れて炒め合わせ、コーンとトマトピューレを入れて煮込む。スパゲティを茹でて湯切りしてお皿へよそい、ミートソースを掛けてできあがり。トッピングはパルメザンチーズ。
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