ご飯とお酒、適度な運動。情熱にムラのあるオタクです。
人の呟きを見るのが好き。好きに楽しくやっています。
お腹空いて目覚めた
おうち帰るか…
うーーん天気が悪め
パッとしない天気だし、今週はなんか疲れたし、もう飲み始めていいな。
休日なのでお昼から飲むのよ!野菜のお惣菜とかちくわの磯辺揚げ(すでに食べ尽くした)とかとかぼちゃグラタン(海老入り)かぼちゃグラタンはテキトーに作った上、チーズがあまりなくてカマンベールチーズをちぎってみたが、かぼちゃ自体が美味しいので好みな感じになり、よかったな。アルザスのpinot noirと〜#ワイン #マストドン料理部
プッチーニかぼちゃっという小さい食用のかぼちゃを丸々グラタンにしようと思ってたんだけど、置いてる間に一部傷んでしまったので大丈夫なところをペースト上にして(レンチンすると勝手にペーストになる)ホワイトソースに混ぜ込んだことによりかなり濃厚になったな。一期一会の家庭料理……
蝦蛄を買ったので食べます
蝦蛄、だいぶスムーズに剥けるようになったな。しかしやはり見た目、直視できずに逸らしてしまうが……
午前中に市場に行って買った、でかアサリとたらの煮込み。本当はカリフラワーを入れたかったが売ってなくて香味野菜たちと。アサリと煮てやるとなんでも美味しいのよね……#マストドン料理部
蝦蛄を食べて日本酒を飲んだり、煮込みを食べてワインを飲んだり忙しいな。
あさりと鱈と香味野菜のスープがうますぎたので締めにリゾットを炊いた!二人で米半合。カマンベールチーズの残りと黒胡椒をガリリして、約束されたおいしさよ(映えませんが…)。ワインに合いすぎる米……よき。